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蛋炒飯簡(jiǎn)單做法

時(shí)間:2022-04-30 08:30:57 美食 我要投稿

蛋炒飯簡(jiǎn)單做法

  導(dǎo)語:蛋炒飯是初學(xué)者們最喜歡做的一道美食,那么它要怎么樣做呢,接下來小編來告訴你它的簡(jiǎn)單做法吧。

  蛋炒飯簡(jiǎn)單做法

  原材料:

  【主料】:米飯一碗

  【配料】:雞蛋一個(gè)、糯米粉80克、豆干60克、黃瓜一段、紅柿子椒一塊、熟芝麻10克

  【調(diào)料】:姜蒜末少許、豆瓣醬少許、鹽適量、油適量、小蔥一棵

  制作步驟:

  1、準(zhǔn)備好原材料

  2、紅柿子椒、黃瓜、豆干都切成小丁

  3、小蔥切成末

  4、豆瓣醬和姜蒜末剁細(xì)

  5、雞蛋攪拌均勻,加入紅柿子椒丁、豆干丁、黃瓜丁、剁細(xì)的豆瓣醬和姜蒜末,鹽,米飯,充分拌勻

  6、加入糯米粉拌勻,戴上一次性塑料手套,用手充分捏均勻

  7、將米飯混合材料上下鋪上保鮮膜,用搟面杖搟成薄片

  8、用蛋糕模具刻成花朵形狀

  9、電餅鐺預(yù)熱,刷上一層油

  10、放入米飯餅,在米飯餅的表面也刷上一層油,撒上芝麻

  11、電餅鐺上下盤開關(guān)都打開,蓋上上蓋,煎三分鐘左右,翻一面,再米飯餅的表面刷上少許油,撒上芝麻,再煎至金黃即可

  12、焦香美味的'米飯餅做好了

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