如何才能做蛋炒飯

　　導(dǎo)語(yǔ)：怎么樣做炒雞蛋才好吃呢，不如今天就讓小編來(lái)告訴你方法吧。

　　炒雞蛋的好吃做法大全

　　炒雞蛋的好吃做法大全：三絲炒蛋

　　材料：木耳、黃瓜、榨菜、雞蛋

　　做法：

　　1、咸菜沖洗一下表面，切成絲，放入大碗中用清水浸泡至咸味變淡，中間要換幾次水，嘗一下咸淡合適了就可以了

　　2、干木耳提前泡發(fā)洗凈，切成絲;黃瓜洗凈，切成絲

　　3、三個(gè)雞蛋，打散，加少許鹽，打均勻，熱鍋熱油，下蛋液炒散，盛出

　　4、再起鍋，倒油，溫?zé)釙r(shí)下蔥花爆香，倒入咸菜絲和木耳絲，炒至斷生后，加入黃瓜絲，適量生抽，并根據(jù)咸菜的咸淡決定是否加鹽，翻炒均勻后，加入炒好的雞蛋一起翻炒均勻，最后點(diǎn)香油出鍋

　　炒雞蛋的好吃做法大全：黃花木耳炒蛋

　　材料：黃花菜、木耳、雞蛋

　　做法：

　　1、黃花菜洗凈、木耳泡發(fā)洗凈切絲，蛋三個(gè)(里面有一個(gè)是雞蛋)，鍋中燒水，先后將木耳和黃花菜汆熟撈出

　　2、蛋中加少許糖，打散，加入放涼的木耳和黃花菜

　　3、調(diào)入鹽，少許味極鮮醬油，少許胡椒粉，攪拌均勻，熱鍋熱油，倒入蛋液，中大火翻炒并淋入少許料酒，出鍋前點(diǎn)香油

　　炒雞蛋的.好吃做法大全：黃瓜炒蛋

　　材料：黃瓜、大蒜、雞蛋

　　做法：

　　1、碗里打入雞蛋加入少許蔥花和鹽攪散，鍋里倒油待油5成熱時(shí)淋入蛋液

　　2、待蛋成型后用鍋鏟劃散盛出備用，黃瓜大蒜切薄片，蔥切花。把鍋洗凈重新倒油放入花椒開(kāi)小火慢慢炸出花椒香味兒

　　3、撈出炸過(guò)的花椒倒入蒜片和蔥花煸出香味，加入切好的黃

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