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怎樣做番茄炒蛋

時間:2022-04-30 08:30:48 美食 我要投稿
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怎樣做番茄炒蛋

  導語:番茄炒蛋是一道既美容又營養(yǎng)的美食,但是它是怎么做的呢,下面就讓小編來教大家做法吧。

怎樣做番茄炒蛋

  怎樣做番茄炒蛋

  食材:

  主料:番茄400g,雞蛋2只

  輔料:油適量,鹽適量,白糖適量,料酒適量

  做法:

  1.準備主料食材

  2.將西紅柿洗凈后上部畫十字,用沸水燙一下,剝皮。

  3.將去皮的番茄去蒂切滾刀塊.

  4.雞蛋打散、蛋打勻,放少許鹽、料酒、一湯勺水、去腥。

  5.鍋中大火加熱,等到油微微冒煙時,下蛋液攤開。

  6.將凝結的`雞蛋,用鏟子盡可能地搗成小塊,盛出

  7.中火加熱鍋中的底油,放入番茄塊煸炒,炒至番茄變軟出汁水時。

  8.放入炒好的雞蛋.

  9.放入鹽、白糖翻炒片刻,拌均勻即可。

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