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可樂雞翅根的做法
可樂雞翅根是一道以雞翅根和可樂為主要食材,配上蔥、姜、蠔油,食鹽、料酒等輔料制作而成的美食。此菜具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點(diǎn),而受到廣大百姓的喜愛。那你學(xué)會它的做法了嗎,今天小編帶來可樂雞翅根的做法,供大家參考。
可樂雞翅根的做法。
材料:雞翅根10只,土豆2個,可樂一罐。
步驟:
1、準(zhǔn)備食材。
2、雞翅根用開水綽過。
3 、土豆切塊備用。
4 、油熱后熬糖色,可樂里有糖分,所以要少放或不放。
5 、雞翅根放鍋里翻炒至金黃。
6 、倒入可樂。
7、雞翅根6成熟時放入土豆塊。
8、收湯汁放少許鹽出鍋。
9、裝盤上桌了。
營養(yǎng)價值:
1、雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效、尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人。
2、雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A,遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。但是不能常吃,會發(fā)胖。
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