羊排怎么做好吃

　　羊排在你的印象中是不是很難弄呢？是不是弄了好多次都弄不成功呢？這其實都不是問題，跟著我，一定教你弄有簡單又好吃的羊排。

       工具/原料

　　羊排 500g 白蘿卜 100g 花椒粒 適量 八角 適量 蔥 適量 料酒 適量 醬油 適量 冰糖 適量 鹽 適量 姜 適量 香葉 適量 辣椒醬 適量
 

　　1、首先將羊排砍成塊、白蘿卜切塊、蔥切段、姜切片

　　2、鍋中倒入清水，下入姜片、蔥段，加入八角、香葉、花椒粒，淋入適量料酒，倒入羊排，大火燒開后，去除浮沫，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火，煮十五分鐘，撈出，將原湯舀入碗中備用。

　　3、鍋中放入油，加入冰糖，翻炒至熔化后，加入八角、花椒粒，根據(jù)個人口味加入辣椒醬，炒紅鍋底。

　　4、倒入羊肉原湯汁，燒開，再倒入羊排、白蘿卜，加一勺鹽，淋入適量醬油，翻拌均勻，蓋上鍋蓋，燉至蘿卜軟爛，即可出鍋享用。

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