肥腸酸辣粉的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：酸辣粉，這其實(shí)就是用紅薯粉制成的，大家在吃的時(shí)候千萬(wàn)不要以為是化學(xué)原料制成，這種想法是錯(cuò)誤的，大家盡管放心吃就行。再者，酸辣粉里面含有多種少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)元素，可以幫助我們預(yù)防疾病的出現(xiàn)。酸辣粉在制作的時(shí)候可以加入肥腸，香味更濃，這一點(diǎn)大家知道嗎?

　　肥腸酸辣粉的做法

　　食材明細(xì)：酸辣粉-紅薯粉條150g 蒜泥35g 姜泥10g 雞湯50g 花生米6g 芝麻1g香菜末3g

　　步驟/方法

　　第一：肥腸清洗并切段待用。清洗時(shí)最好多洗幾次，先用醋再用堿后用鹽。

　　第二：酸辣粉泡粉。紅薯粉條用溫水泡發(fā)裝入碗內(nèi)待用

　　第三：酸辣粉配料。將姜、蔥、蒜等原料洗凈切片待用。

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