水煮肥腸怎么做

　　導語：水煮肥腸是冬天必不可少的一頓飯，主料大概是是肥腸，大白菜(喜歡吃什么放什么)，蔥，姜，蒜適量，花椒一小把，豆瓣，醬油，料酒，鹽，雞精，辣椒面，等等，那具體做法是什么呢?

　　水煮肥腸怎么做

　　材料:

　　肥腸,大白菜(喜歡吃什么放什么),蔥,姜,蒜適量,花椒一小把,豆瓣,醬油,料酒,鹽,雞精,辣椒面,花椒面

　　做法：

　　1.肥腸切小段,鍋里開水煮5分熟，撈起用醬油和淀粉,料酒碼一會,

　　2.鍋里到油,油熱后，下蔥姜蒜和花椒爆香炒出香味，,.然后再放入豆瓣煸炒

　　3.加水,水沸以后,加入切好的大白菜,豆芽等煮到斷生,撈出

　　4.肥腸溜到鍋里,待水開后,滾兩滾就可以盛出來了

　　5.在盛好的肥腸上撒上辣椒面和花椒面

　　6.鍋里熱油,待油開后,澆入碗里,水煮肥腸就做好了!

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