皮蛋豆腐的做法

　　導(dǎo)語：相信大家都是非常的喜歡吃皮蛋豆腐的，但是有些人嫌棄外面賣的臟怎么辦，不如試下下面小編介紹的它的做法吧。

　　皮蛋豆腐的做法

　　皮蛋豆腐的做法一、

　　菜譜簡介 炎熱的天氣，來點冰涼的`食材最贊了!!

　　材料：

　　嫩豆腐 一塊,皮蛋 兩個,柴魚片 適量,青蔥 適量,油膏 適量

　　做法：

　　1、先把豆腐整塊放在盤子上再用刀子畫成多個田字型

　　2、皮蛋切成舟狀擺好

　　3、淋上油膏，灑上青蔥、柴魚片

　　皮蛋豆腐的做法二、

　　菜譜簡介 雖然只是簡單食材的組合 但吃起來暑意全消了~

　　材料：

　　板豆腐 一塊,皮蛋 兩顆,青蔥 一枝,蒜頭 一顆,醬油膏 少許,香油 少許,柴魚片 少許

　　做法：

　　1、豆腐.皮蛋都切小塊狀，淋上醬油膏.香油

　　2、撒上蔥.蒜頭末.柴魚片即可~

　　皮蛋豆腐的做法三、

　　材料：

　　主料：皮蛋，豆腐，小尖椒，花生米

　　調(diào)料：生抽，香醋，鹽，雞精，蒜，香油

　　做法：

　　1.小尖椒切碎，蒜切成蒜泥

　　2.將生抽，香醋，鹽，雞精，蒜泥，小尖椒，香油調(diào)好放碗里備用

　　3.盒裝豆腐切薄皮平放盤中

　　4.皮蛋切丁放豆腐上

　　5.淋上拌好的調(diào)料，好吃的皮蛋豆腐上桌

　　皮蛋豆腐的做法四、

　　材料：

　　內(nèi)脂豆腐、皮蛋、肉松、香蔥、蒜末、香菜、生抽、香醋、白糖、麻油

　　做法：

　　1、內(nèi)脂豆腐裝盤后瀝瀝水，用刀劃塊;

　　2、撒上肉松，皮蛋切碎，香蔥、香菜、蒜切末，放在豆腐上;

　　3、生抽、香醋、白糖、麻油調(diào)拌成汁;

　　4、料汁澆在豆腐上。OK!

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