牛肉的做法大全家常

　　很多朋友都喜歡吃牛肉，今天我就為大家介紹一下如何做好炒牛肉。

　　工具/材料

　　牛肉300g、青椒250g、紅尖椒1個(gè)

　　01牛肉切片待用：

　　02在牛肉里加點(diǎn)生抽，淀粉拌勻，再一點(diǎn)點(diǎn)加入清水抓勻，最后加入花生油攪拌均勻，腌制20至30分鐘：

　　03青椒，紅尖椒切好待用：

　　04起油鍋，猛火燒熱鍋后，加適量的油，下牛肉快速翻炒至稍變色，盛起待用：

　　05鍋里加油燒開，下青椒炒至斷青：

　　06加入預(yù)先炒過的牛肉和紅尖椒炒勻：

　　07加入適量的蠔油，鹽調(diào)味在出鍋炒牛肉就做好了。

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