牛肉丸子的做法大全

　　牛肉丸子是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，主要食材是牛肉，經(jīng)過(guò)剁碎制作成丸子有利于消化，味道也很美味!

　　牛肉 鹽

　　香油 淀粉

　　蔥、 蒜 、 姜

　　醬油 雞精 香菜

　　01把牛肉洗干凈剁碎。

　　02然后往牛肉里放入醬油、香油、胡椒粉、鹽、雞精攪拌均勻，腌制20~30分鐘。

　　03接著把鍋加熱倒油，把蔥姜蒜翻下去煸炒爆香。

　　04然后倒入清水燒開(kāi)后把牛肉捏成丸子。

　　05之后放到湯里煮，等湯再次燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮4~6分鐘盛出來(lái)撒上香菜就可以啦。

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