微波爐烤雞翅的做法

　　導(dǎo)語：我一直以為這道菜早就發(fā)過了，因?yàn)檫@是我家最常見的做雞翅的方法，使用頻率很高的。把我發(fā)的菜譜翻完了，也沒見到，趕快發(fā)上來。很方便快捷的烤雞翅啊，味道也超贊。

　　食材主料

　　雞翅12個(gè)

　　輔料

　　大蔥適量

　　姜適量

　　精鹽適量

　　白糖適量

　　黑胡椒粉適量

　　五香粉適量

　　花椒粉適量

　　孜然粉適量

　　生抽適量

　　老抽適量料

　　酒適量

　　步驟

　　1.雞翅洗凈。如果時(shí)間緊就在雞翅上劃幾刀，以便入味。我喜歡較完整的形狀，就沒劃。

　　2.粉類調(diào)料備齊。

　　3.撒上孜然粉、五香粉、花椒粉、和胡椒粉、白糖。

　　4.撒鹽。

　　5.放老抽。

　　6.放生抽。

 

　　7.加料酒。

　　8.放姜絲，全部拌均勻。腌制十二個(gè)小時(shí)。

　　9.盤子底部放蔥姜絲

　　10.把雞翅擺放上去。

　　11.入微波爐，高火5分鐘。

　　12.拿出來逐一翻面。

　　13.再放進(jìn)微波爐，高火5分鐘即可。

　　小貼士

　　1、如果時(shí)間緊就在雞翅上劃幾刀，以便入味。我喜歡較完整的形狀，就沒劃，但是腌制時(shí)間就要長一點(diǎn)。

　　2、想吃稍嫩一點(diǎn)的，各烤4分鐘就可以了。

　　3、買十二只雞翅是因?yàn)槲壹夷莻�(gè)盤子只能放十二到十五個(gè)雞翅。

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