雞湯的做法

　　導語：“天氣越來越冷,也是適合進補的時候了,我最愛喜歡喝湯了,有時候變著法的換著煲湯今天就突然想來點簡單,純湯水,今天上直接是半只雞,加上生姜大蒜一煲,也很美味呢。”下面就由jy135小編給大家?guī)�來雞湯的簡單做法，大家一起去看看吧。

　　用料主料

　　雞1/2只

　　輔料

　　生姜1塊、料酒3滴、大蒜3瓣、香蔥1根

　　雞湯的做法

　　1.準備好食材

　　2.把大蒜剝皮,蔥打結(jié)備用

　　3.鍋里加水把雞肉放里面煮開,去血水

　　4.去掉之前的血水把雞肉沖洗干凈再加入水

　　5.加入打結(jié)的蔥

　　6.加入生姜、大蒜

　　7.加入料酒去腥

　　8.大火燒開再轉(zhuǎn)小火煲30分鐘完成

　　烹飪技巧

　　1.記得雞肉先焯一下水,去血水;

　　2.可以不加雞精,因為純雞湯己經(jīng)很鮮美。

【雞湯的做法】相關(guān)文章：

家常雞湯的做法06-04

煲雞湯做法06-03

香菇雞湯的做法06-03

雞湯做法大全03-17

孕婦雞湯的做法大全12-19

燒雞湯做法大全12-23

人參雞湯的做法大全03-26

煲雞湯的做法大全06-03

魚翅鮑魚雞湯的家常做法03-28

蓮藕燉雞湯的做法03-27