絲瓜湯的做法

　　導(dǎo)語：絲瓜的營養(yǎng)價值很高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素。讓我們來學(xué)學(xué)怎么做這道菜吧！

　　用料主料

　　絲瓜一根、蝦皮適量、雞蛋兩枚

　　調(diào)料

　　食鹽適量、蔥適量、調(diào)和油適量

　　絲瓜湯的做法

　　1.絲瓜一根，去皮切片備用

　　2.雞蛋攪成蛋液

　　3.蝦皮備用

　　4.鍋中倒入花生油，油熱后放入蝦皮翻炒

　　5.放入切好的絲瓜片加入適量味達(dá)美調(diào)味

　　6.加入適量水，把湯水煮開

　　7.湯水煮開后放入蛋液

　　8.放入蛋液后輕攪動，開鍋后放入適量鹽即可出鍋

　　9.鮮美的絲瓜湯出鍋

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