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大醬湯的做法
導(dǎo)語(yǔ):大醬湯是很好喝的湯,營(yíng)養(yǎng)豐富,蔬菜多樣,味道很棒。下面小編帶來(lái)做法,一起來(lái)學(xué)學(xué)吧!
用料主料
豆腐1塊、金針菇1包、角瓜半個(gè)、海帶1塊、土豆1個(gè)
輔料
大醬3勺、干蘿卜纓適量、牛肉粉適量、胡蘿卜1段
大醬湯的做法
1.海帶條洗凈切段,角瓜洗凈切片,胡蘿卜去皮洗凈切片,蘿卜纓洗凈切碎。
2.土豆去皮洗凈切片。
3.豆腐切小塊。
4.金針菇剪掉根部洗凈。
5.準(zhǔn)備大醬。
6.鍋里加入水燉煮。
7.水開后加入大醬攪勻。
8.加入土豆。
9.加入胡蘿卜。
10.加入蘿卜纓。
11.加入海帶。
12.加入豆腐。
13.最后加入角瓜。
14.加點(diǎn)牛肉粉。
15.加入金針菇煮熟即可,加點(diǎn)鹽即可。
烹飪技巧
加入食材的時(shí)候先加難熟的,后加容易熟的。
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