紫菜湯的做法

　　導(dǎo)語：今天就做一個紫菜肉片湯，清熱下火，消膩。食材比較簡單，湯比較容易做，煮出來的湯也清淡好喝，是一款不錯的家常生滾湯哦!大家一起來學(xué)學(xué)吧!

　　用料主料

　　豬肉(瘦)100克

　　紫菜50克、輔料姜片、幾片鹽、1小匙油、1茶匙白砂糖、1小匙豆粉、1小匙醬油

　　紫菜湯的做法

　　1.食材：紫菜，用清水濕潤開來。洗去沙粒

　　2.清水加姜片，大火燒開

　　3.瘦肉切片，用適量的油鹽糖醬油豆粉腌制調(diào)味，備用

　　4.水開后，加入紫菜

　　5.再加入腌制過的肉片

　　6.煮10分鐘后，加入適量的食鹽調(diào)味即可

　　烹飪技巧

　　1、紫菜要多次浸洗，撈起，去除沙粒;

　　2、這個湯只需要煮12分鐘左右即可，不需要煮太久的。

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