銀耳雪梨湯的做法

　　導(dǎo)語：銀耳有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神”之功。作為營養(yǎng)滋補(bǔ)品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強(qiáng)壯作用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對(duì)高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。大家跟小編來學(xué)學(xué)這款湯怎么做吧！

　　用料主料

　　梨1個(gè)

　　輔料

　　銀耳適量、適量調(diào)料、冰糖適量、水1000毫升

　　銀耳雪梨湯的做法

　　1.銀耳泡發(fā)后，剪去黃色部分，洗干凈

　　2.鍋中放入1000毫升水，將銀耳倒入，燒開后，轉(zhuǎn)小火煮個(gè)十分鐘

　　3.趁煮銀耳的時(shí)間，將梨洗凈削皮，切塊

　　4.銀耳煮好后，加入梨和枸杞，冰糖大火煮開后，再轉(zhuǎn)小火煮十分鐘即可

　　烹飪技巧

　　1、銀耳不要泡時(shí)間長，據(jù)說營養(yǎng)會(huì)流失，泡二十分鐘即可。

　　2、這個(gè)湯水要煮得有點(diǎn)稠稠的才好喝。

　　3、秋熱的時(shí)候，可以放冰箱里面冰鎮(zhèn)一下，超爽。

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