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雞湯的簡(jiǎn)單做法

時(shí)間:2022-04-30 21:06:43 美食 我要投稿
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雞湯的簡(jiǎn)單做法

  導(dǎo)語(yǔ):雞湯是最溫補(bǔ)的湯品之一,這是大家都公認(rèn)的事實(shí),那么怎么做呢,下面就由小編來(lái)告訴你它的簡(jiǎn)單做法吧。

  雞湯的簡(jiǎn)單做法

  雞湯的簡(jiǎn)單做法一

  原料:烏雞脯肉200克,青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根,雞蛋一只。

  做法:

  1、雞肉切絲(順紋切),青椒和紅、白蘿卜分別切絲。

  2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿,入油鍋中滑散斷生。

  3、炒鍋上火,淋少許油,加入姜絲稍煸,青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入雞絲翻勺即成。

  雞湯的簡(jiǎn)單做法二

  主料:烏雞(宰殺干凈) 輔料:枸杞 調(diào)料:蔥、姜、雞精、鹽、醋

  做法: 將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里,加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水,壓力鍋調(diào)到雞檔,保壓時(shí)間15分鐘,出鍋后撒入少許香菜即可食用。

  特點(diǎn):鮮香味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富,老少皆宜。具有較高的'藥用價(jià)值。

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