羊肉湯的做法

時(shí)間：2022-04-30 20:55:45 美食我要投稿

羊肉湯的做法大全

　　導(dǎo)語(yǔ)：羊肉是普遍的肉品之一，羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。小編給大家?guī)?lái)羊肉湯的做法，希望大家會(huì)喜歡。

　　羊肉湯的做法大全

　　用料主料

　　羊排500克、

　　輔料

　　蔥適量、食鹽適量、香菜適量、白胡椒粉適量

　　羊肉湯的做法

　　1.準(zhǔn)備羊肋排

　　2.沖洗一下，切小段

　　3.鍋里放水，燒至水熱時(shí)，放入羊肉焯水

　　4.煮至羊肉浮起

　　5.倒掉煮羊肉的水，用清水沖洗一下羊肋排

　　6.鍋中放足夠的.水，大火上鍋，開始煮

　　7.水開后轉(zhuǎn)中小火，大約煮一個(gè)半小時(shí)，煮至羊肉用筷子一插，很輕松的插入的時(shí)候即可

　　8.準(zhǔn)備蔥花、香菜末

　　9.碗里翻入適量的蔥花、香菜末，沖入沸騰的羊肉湯

　　10.放適量的鹽、白胡椒粉調(diào)味

　　11.一晚熱騰騰的羊肉湯就好了

　　烹飪技巧

　　羊肉需先焯水，煮羊肉的時(shí)候不需要放任何調(diào)料。

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