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芝士面包條的做法
導(dǎo)語:在必勝客吃過它的芝士面包條,作為一名芝士控深深的愛上了這道西點,想著必須要學(xué)會,今天jy135小編就來教一下大家做這道菜啦~
芝士面包條的做法
芝士面包條的食材:
芝士面包條的做法:
1. 面粉+芝士粉+糖+鹽+橄欖油+干酵母+水混合揉成面團,水要慢慢的加,視面粉的情況增加或減少水量,揉成光滑的.面團。
2. 面團蓋上保鮮膜,28度發(fā)酵一小時(發(fā)酵到原來的兩倍大),取出后用手壓出里面的空氣,滾圓,包上保鮮膜,室溫醒發(fā)大約15分鐘。
3. 醒發(fā)好的面團,用搟面杖搟成0.5cm左右厚度的圓形,用叉子在餅皮上扎滿小孔。
4. 在扎滿小孔的餅皮上涂上一層番茄醬和一層煉乳。
5. 干酪用刨刀刨成碎干酪,然后鋪滿至整個餅皮?鞠漕A(yù)熱至200度。
6. 把做好的芝士條放入烤箱,200度上下火烤15分鐘左右,芝士呈金黃色即可。
7. 可以取少量黃油,融化后當(dāng)作芝士條的蘸醬。
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