魚干怎么做

　　導(dǎo)語：曬干的魚干是最容易儲存的，但是很多人都說不知道怎么做，不如下面小編把它的做法分享給大家參考下吧。

　　魚干怎么做

　　魚干怎么做一

　　材料：青魚干400克，素雞200克，油菜心、胡蘿卜片各適量調(diào)料味精、雞精、紹酒、姜蔥汁、姜片各少許

　　做法：

　　1、青魚干、素雞切大片，放入碗中，一片片扣好。

　　2、碗中放入調(diào)料蒸15分鐘。

　　3、把蒸好的魚干倒扣入盤中，淋玻璃芡，菜心、胡蘿卜片圍邊即可。

　　魚干怎么做二

　　材料：丁香魚150公克，脆花生仁150公克，蒜末10公克，蔥末10公克，辣椒末10公克，鹽1/4小匙，糖少許，米酒少許，胡椒粉少許

　　做法：

　　1.取鍋燒熱后倒入適量油，放入丁香魚下鍋略炸后撈出瀝油。

　　2.取原鍋倒入少許油，放入蒜末、蔥末、辣椒末爆香，再放入作法1炸過的丁香魚及所有調(diào)味料拌炒均勻，最后加入脆花生仁拌勻即可。

【魚干怎么做】相關(guān)文章：

魷魚干怎么做好吃03-26

沙丁魚干怎么做好吃03-26

小魚干怎么做好吃07-28

關(guān)于鮑魚干怎么做好吃04-05

淹好的魚干怎么做好吃03-17

魷魚干怎么做更好吃04-01

魚干的做法09-17

目魚干的做法07-25

如何選購鰻魚干01-02

墨魚干的挑選技巧01-02