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芹菜炒香干怎么樣做

時間:2022-06-03 12:16:59 美食 我要投稿
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芹菜炒香干怎么樣做

  導(dǎo)語:很多都說芹菜炒香干是怎么制作的,它的做法是怎么樣的,今天就由小編來告訴你它的做法吧。

  芹菜炒香干怎么樣做

  食材:

  主料:芹菜兩小把豆腐干五片,

  輔料:蔥600g,蒜4個,干紅辣椒適,量花生油三湯匙,生抽三湯匙,蠔油一湯匙,老干媽一湯匙

  做法:

  1.芹菜洗凈切小段。

  2.香干橫切段。

  3.準備好蔥蒜,蒜懶得切了就刀拍了一下。

  4.干辣椒洗凈控干水。

  5.少量油即可,大火燒熱。

  6.下蔥蒜辣椒炒香。

  7.放入香干翻炒20秒左右。

  8.放入芹菜,大火翻炒至變色后改小火加調(diào)料。

  9.倒入適量生抽上色,只要不過量,多少無所謂,多了就不加鹽,少了就加點鹽。

  10.加點老干媽油辣椒,不喜歡就不加。

  11.小火炒一兩分鐘,芹菜熟了就可以關(guān)火了。

  12.關(guān)火后加適量蠔油,要注意咸淡哦~~拿捏不好就嘗嘗唄~~~

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