花蛤的做法

　　導(dǎo)語：在炎熱的夏天的時候相信有很多的人都喜歡去海邊游玩吧，那么到了海邊當(dāng)然少不了當(dāng)?shù)氐拿朗忱�，但是他們的花蛤怎么做的那么的好吃呢，不妨今天來跟小編一起學(xué)習(xí)它的做法吧。

　　花蛤的做法

　　食材：

　　主料:文蛤500g

　　調(diào)料:食鹽適量,雞精適量,姜適量,蒜適量,料酒適量,生抽適量,調(diào)和油適量,

　　做法：

　　1.花蛤在我們福建那是一年四季都有的，彤彤也挺喜歡吃的

　　2.花蛤買回來先泡鹽水中，讓吐一下沙子。洗凈。

　　3.姜、蒜切末

　　4.鍋熱油把姜、蒜下鍋爆香

　　5.倒入花蛤加入適量的`鹽、生抽、料酒爆炒

　　6.待花蛤都張開了加入雞精即可起鍋食用

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