紫菜蛋花湯做法

　　在炎熱的夏季里，喝湯不僅可以給人體補(bǔ)充水分，同時(shí)也可以補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)，但是紫菜蛋花湯怎么做呢，以下是小編介紹的它的做法，大家可以學(xué)習(xí)下哦。

　　食材：

　　主料：紫菜5克，雞蛋1個(gè)

　　輔料：食鹽1、5克，蔥1段，水淀粉1湯匙，生抽1茶匙，蝦皮1茶匙，食用油1茶匙，姜2片水適量

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備原料

　　2、雞蛋打散

　　3、炒鍋倒油，炒香蔥末、姜末

　　4、倒入適量水

　　5、放入蝦皮

　　6、放入紫菜

　　7、放入生抽、鹽調(diào)味兒

　　8、倒入水淀粉

　　9、煮至湯汁濃稠后淋入蛋液，并用勺子背貼著鍋底朝一個(gè)方向輕輕攪拌

　　10、淋少許香油，撒蔥末即可關(guān)火

　　11、湯鮮味美的紫菜蛋花湯

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