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干鍋菜花的簡(jiǎn)單做法

時(shí)間:2022-06-03 13:02:30 美食 我要投稿

干鍋菜花的簡(jiǎn)單做法

  導(dǎo)語(yǔ):菜花相信大家都是非常的愛吃的,但它的簡(jiǎn)單的做法是怎么做呢,以下是小編收集的它的做法,大家可以試下哦。

  干鍋菜花的簡(jiǎn)單做法

  食材:

  主料:菜花500克,

  輔料:五花肉100克,紅尖椒2個(gè)

  調(diào)料:食鹽1.5小勺,醬油2勺,姜4片蒜5克

  做法:

  1.菜花沖洗干凈后用小刀沿著柄削成小朵,用淡鹽水浸泡10分鐘,沖洗干凈后充分晾干水分

  2.五花肉切片、醬油一勺,紅尖椒切圈、生姜切片,大蒜拍散后切小塊

  3.五花肉入鍋加生姜,小火慢慢煽炒出油,將肉推至一邊

  4.開大火,倒入菜花,略停30秒再翻炒幾下,蓋上鍋蓋,調(diào)中火焗30秒,這時(shí)候可以看出菜花頭都有點(diǎn)焦色了

  5.加入紅尖椒和大蒜碎,炒勻后加入一勺醬油,翻炒均勻,起鍋前加入一小勺鹽炒勻即可

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