炸黃花魚的做法

　　導(dǎo)語：其實(shí)魚類的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，但是怎么炸黃花魚呢，小編今天一起來和大家學(xué)習(xí)它的做法吧。

　　炸黃花魚的做法

　　食材：

　　主料:黃魚6條

　　輔料:面粉適量,

　　調(diào)料:食鹽適量,雞精適量,料酒少許花椒粉適量,辣椒粉適量,

　　做法：

　　1.將黃花魚洗凈，盛入大碗中，放入精鹽、雞精、料酒、花椒粉、辣椒粉，腌制2小時(shí)。

　　2.盆中撒入干面粉，將魚身裹勻備用。

　　3.將裹上面粉的黃花魚逐條下入油鍋中，炸至金黃色撈出。

　　4.調(diào)大火，油溫升高后再將魚一起倒入鍋中復(fù)炸一遍，待外皮焦脆時(shí)即可撈出裝盤。

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