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干煸豇豆的做法
導(dǎo)語(yǔ):美食相信大家都愛(ài)吃吧,但是你們知道干煸豇豆怎么才可以做的好吃嗎,不妨今天來(lái)試下小編介紹的做法吧。
干煸豇豆的做法
食材:
主料:豇豆400克豬肉(瘦)100克
輔料:植物油適量,花椒10粒,鹽2克,家樂(lè)雞粉2克,蔥10克,姜10克,蒜1瓣,抽醬油1/2湯匙,料酒1湯匙,干紅辣椒8個(gè)
做法:
1.食材備齊
2.豬肉切末,加入料酒,雞粉,腌制10分鐘
3.把將豇豆洗凈,切成3厘米左右的段待用,蔥姜蒜切末
4.鍋加油燒至七成熱,下豇豆,炸至皺皮時(shí)撈出,瀝干油份待用。
5.鍋留少許油,加入花椒粒,蔥姜蒜,干辣椒爆香,下入肉末煸炒至變白
6.加入豇豆,鹽,醬油,煸炒至豇豆干香,盛出
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