手搟面的簡單做法

　　導(dǎo)語：雖然外面的面條的做法是很多，但是它們的味道還是比不了手搟面好吃，今天小編把它的做法分享給你試試吧。

　　手搟面的簡單做法

　　食材：

　　主料:面粉250克,雞蛋2個(gè)

　　輔料:食鹽1茶匙,清水適量

　　做法：

　　1.準(zhǔn)備所需材料

　　2.雞蛋加鹽打散

　　3.將打散的`雞蛋倒入面粉中，邊倒邊打攪

　　4.再加入適量的清水，拌成雪花片狀

　　5.將面粉揉成了面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒20分鐘，再次揉合，揉至均勻后再蓋上保鮮膜靜止30分鐘

　　6.把面團(tuán)壓扁

　　7.搟成面片

　　8.在面片上撒上一層面粉，開始折疊，一層層的折起來

　　9.切面，根據(jù)自己的喜好切成寬窄，切出來后，撒點(diǎn)面粉，提起面條的中間部份，輕輕抖開

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