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DIY自制冰棍做法
吃膩了超市里普普通通的冰棍，看看下面DIY自制的冰棍是否有你喜歡的口味，下面是小編收集整理的DIY自制冰棍做法，歡迎閱讀與收藏。
DIY自制冰棍做法
1、桂圓糯米冰棒
整只冰棒全是糯米和桂圓，想要吃到它大概只能自己做啦。
【用料】
糯米 1/2杯 、桂圓肉 1/6杯 、紅糖 1/2杯 、水 8杯 、姜片(粉) 適量(可選)
【做法】
糯米洗凈，加入8杯水浸泡兩小時后，倒入鍋中煮滾，轉(zhuǎn)中火煮約20分鐘后，加入桂圓再煮10分鐘，最后拌入紅糖，關(guān)火。
將放涼的桂圓糯米粥填入模具約八分滿。
插入冰棒，放入冰箱冷凍即可。
【小貼士】
煮糯米粥時容易粘鍋，所以必須不停攪拌。
怕麻煩的話，可以購買現(xiàn)成的糯米粥回來制作冰棒。
2、榴蓮棒冰
超濃郁榴蓮棒冰，低糖無奶油!吃了不怕胖哦~
【用料】
榴蓮肉 170g 、糖(可選) 15g 、牛奶 170ml
【做法】
取170g榴蓮肉，170ml牛奶倒入量杯，15g糖稱重。(榴蓮夠甜你也怕胖的話可以不放糖)
所有材料放入料理機中攪拌均勻。
將攪拌均勻的榴蓮糊倒入棒冰模具。
找一個合適的容器固定住棒冰模并插入棒冰棍。
放入冰箱冷凍6個小時以上。
3、荔枝雪糕
像串冰糖葫蘆一樣把荔枝串起來，速凍后的口感綿綿沙沙，咬起來撲哧哧。
【用料】
荔枝、紅豆沙、竹簽
【做法】
荔枝洗凈，去核。
向荔枝的空心注入一些紅豆沙。
用竹簽將所有注有豆沙的荔枝串起來。
放入冰箱速凍，凍扎實了就可以拿出來享用了。
4、杏仁巧克力香蕉冰棒
顏值超高，做法簡單，適合招待朋友的創(chuàng)意冰棒。
【用料】
巧克力 100g 、杏仁碎50g 、小香蕉 4根
【做法】
小香蕉剝?nèi)ネ馄ぃ迳现窈�，放入冰箱冷�?小時至硬。
巧克力加熱融化，將凍好的香蕉冰棒裹上巧克力，再粘上杏仁碎，放入冰箱再冷凍片刻即可。
5、血糯米雪糕
凍得硬硬的血糯米，配著奶味，太饞人啦!
【用料】
血糯米 、水 、白糖(拌進血糯米里) 、香草冰激凌
【做法】
血糯米淘干凈，加入高于血糯米5cm的水。也可以用電高壓鍋預定時間燒，所以等于是在鍋里浸泡了一晚上。
早上起來就燒好啦，很粘稠了，趁熱拌進白糖，甜度自己掌握。
把冰激凌和糯米一起攪拌，裝進冰棍模具里。
6、葡萄小冰棒
沒有模具也能做冰棒，做法簡單，小孩子都可以輕松完成。
【用料】
葡萄(最好是大粒點的) 、水果叉 、涼白開
【做法】
洗干凈的葡萄用水果叉從果柄的地方叉進去。放到冰箱冷凍過夜。
凍好的葡萄取出來，準備一杯涼白開。
在水里化一下，剝?nèi)テ咸哑�，一只葡萄小冰棒完成了�?/p>
7、紅酒草莓冰棒
低脂健康的冰棒，只有自己做才能吃到!
【用料】
草莓 500克 、紅酒 20克
【做法】
草莓在淡鹽水里浸泡10分鐘，然后清水沖洗幾遍，清洗干凈，稍微瀝下水分�？梢愿鶕�(jù)個人喜好選擇加入糖。
將草莓打成草莓泥，紅酒倒入草莓泥里。在留幾顆切塊的草莓不要打碎。切塊的草莓在每個冰棒模具里放上3-4塊，在吃冰棒的時候就能吃到果肉的感覺。
先用一個盒子固定好冰棒模具，再將打碎的草莓果泥倒入冰棒模具里，放入冰箱冷凍兩個小時，果泥差不多凍硬了，還沒完全凍結(jié)實的時候插上冰棒棍，在繼續(xù)凍幾個小時就可以了。
【溫馨提示】此款冰棒含有酒精，駕車者不適合哦~
8、紅豆奶油冰棍
【用料】紅豆沙適量、牛奶500ml左右
【做法】
1.牛奶加熱，將紅豆沙混合進去，用鏟子壓散，混合均勻
2.如果覺得不夠甜可以加適量糖，我的豆沙炒的時候放過冰糖了，所以沒加糖
3.將牛奶豆沙水舀入模具，入冰箱冷凍4小時以上
4.脫模的時候可以用自來水在模具外邊稍微沖一會兒或者在自來水中浸一會兒，很容易就脫模了
【提示】將這里的豆沙換成蜜豆，綠豆都可以。
9、芒果酸奶冰棍
【用料】芒果、酸奶
【做法】
1.芒果去皮，取果肉，切塊。
2.放入酸奶中，拌勻。
3.用勺子將酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷凍即可。
10、綠豆冰棍
【用料】綠豆50g、清水400g、細砂糖30g、糯米粉5g
【做法】
1.綠豆用清水淘洗干凈；干凈的綠豆放入電飯煲，注入清水。
2.電飯煲選擇煮湯檔，按下加熱鍵，煮至綠豆開花，加入細砂糖和糯米粉，攪勻，繼續(xù)煮至湯汁濃稠。
3.晾涼后倒入模具，放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可。
11、西瓜冰棍
【用料】西瓜（去皮去籽后稱重）300g、蜂蜜（或細砂糖）2勺、檸檬汁2勺
【做法】
1.把西瓜去皮去籽切小塊
2.放入食品料理機打成漿
3.加入鮮檸檬汁
4.加入兩勺蜂繼續(xù)用料理機打勻
5.把打好的漿倒入模具
6.把模具放入冰箱凍成冰就可以吃了
7.吃的時候用水沖一下模具或在常溫下放置2分鐘左右，就很容易取出了。
【提示】
1.這個比較簡單，也可做草莓，芒果之類的，看個人口味，自己隨意搭配。
2.不喜歡檸檬汁的也可不放，我喜歡有點酸味，所以就放了。
3.我放的蜂蜜少，所以不是很甜。喜歡甜的可以多放點糖或蜂蜜。
12、葡萄小冰棒
【用料】葡萄（最好是大粒點的） 、水果叉 、涼白開
【做法】
1. 洗干凈的葡萄用水果叉從果柄的地方叉進去。放到冰箱冷凍過夜。
2. 凍好的葡萄取出來，準備一杯涼白開。
3.在水里化一下，剝?nèi)テ咸哑�，一只葡萄小冰棒完成了�?/p>
13、奶油巧克力冰棍
【用料】黑巧克力120克，淡奶油80克，栗粉（玉米淀粉）15克，糖150克，水550克。
【做法】
1.栗粉加50克水調(diào)勻備用。
2.取一鍋加水500克煮滾，加入糖和巧克力拌勻。
3.關(guān)小火加入1中的栗粉勾芡，煮滾后關(guān)火，稍晾后加入淡奶油拌勻。
4.晾后倒入模具，冷凍24小時以上。
14、芒果生姜冰棒
【用料】糖 45g 、水 63g 、姜末 1/2茶匙 、芒果 435g 、酸橙汁1湯匙、鹽少許
【做法】
1.將糖、生姜和水倒入奶鍋中，開中高火煮沸，攪拌一下，使糖完全融化。形成有一點粘稠的糖漿狀后，關(guān)火，冷卻至室溫備用。
2.芒果去皮去核，取果肉。將芒果肉切成小塊后放入食物料理機打碎，加入酸橙汁、鹽和冷卻后的糖漿，繼續(xù)攪打，直到混合物變順滑。
3.將冰棒液倒入模具中，插入雪糕棒，冷凍4小時成型。請在3天內(nèi)食用完。
【提示】
1.對姜比較抵抗的小伙伴，可以采用以下方法：我家是把生姜冷凍保存，我把姜化凍后，擠了姜汁出來，沒有使用姜末。也可以將姜切片后煮糖漿，之后撈出，留些淡淡的姜味。
2.如果芒果還沒熟透，有點點酸，加入糖漿后味道正好。如果使用完全成熟的芒果可以減糖制作糖漿。
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