孕婦補鈣的食物都有哪些

　　導語：大家都知道很多的食物都是含鈣的，但是孕婦們可以吃的含鈣的食物都有哪些呢，下面小編幫你一一列舉出來吧。

　　孕婦補鈣的食物都有哪些

　　孕婦補鈣的食物都有哪些：蝦皮炒菠菜

　　原料：菠菜400克，蝦皮10克，植物油10克，蔥、姜、蒜各適量。

　　做法：將菠菜洗干凈，切成3厘米長的.段;干蝦皮用溫水稍泡，洗凈;將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后，放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入，一同炒幾下，再放入食鹽等炒即可。

　　此食譜含蛋白質(zhì)12.3g，脂肪26.3g，能量325.4Kcal,鈣336.3g。

　　孕婦補鈣的食物都有哪些二：海米炒油菜

　　原料：油菜500克，水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克，姜末少許、食鹽適量，油10克，鮮湯適量。

　　做法：切成3.3厘米長的段，菜心用刀一破四掕，改切約3厘米的段，然后在開水內(nèi)焯一下?lián)瞥觯瑪D干水分，放在盤內(nèi);將炒鍋放在火上，放入油，油熱時，將油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下鍋，加上佐料和鮮湯，將鍋翻動，炒勻即可。

　　此食譜含蛋白質(zhì)12.7克，脂肪52.1克，能量571.6卡，鈣584.6毫克。

　　孕婦補鈣的注意事項

　　1、鈣劑種類的選擇

　　(1)目前市場上鈣劑的數(shù)量以活性鈣為主，但有報道指出,在其制劑成品中檢測出砷、汞、鉛和鉻，另外其毒性也較大,故對其安全性尚待評價。

　　(2)在強化食品中,使用最多的是碳酸鈣。雖然碳酸鈣吸收利用的個體差異大，但群體的平均利用率與其他形式鈣以及乳制品相比無顯著差異。由于碳酸鈣的溶解需較低PH，故不適合于胃酸缺乏的病人。

　　(3)枸櫞酸鈣等有機酸鈣，盡管鈣含量較低，但比碳酸鈣易溶解，適于胃酸缺乏病人。

　　(4)磷酸鈣可作為強化劑加入食品或期貨鈣劑合用，但這些產(chǎn)品不易溶解，且含有相當數(shù)量的磷，不宜用于腎衰的病人。另外,許多鈣劑產(chǎn)品中含有維生素D、鎂及其他礦物質(zhì)，這些產(chǎn)品用于腎功能不全病人或限制某種營養(yǎng)攝入病人時應謹慎。目前又出現(xiàn)了一種新的鈣劑———L—蘇糖酸鈣，由有生物活性的'陰離子與鈣結合得到的鹽，在體內(nèi)血鈣濃度達峰時間、半衰期以及總的生物利用度均較大。

　　2、鈣劑劑量的選擇

　　鈣的吸收隨著鈣的攝入量增加而增加，但到達某一值后，攝入量再增加，鈣的吸收卻不再增加。孕婦在補鈣的時候要考慮是機體(例如年齡、性別、種族習慣)的個體需要量不同，還是食物中鈣的攝入量不同。

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