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女生坐月子吃什么
導(dǎo)語:大家是不是很煩惱女生們做月子吃什么好呢,小編為你介紹下吧。
女生坐月子吃什么
1、木瓜鯽魚湯
主料:青木瓜一個、鯽魚一條
調(diào)料:食鹽、料酒、雞精、蔥姜、精制油各少許
制作方法:
1.木瓜去仔削皮切塊;鯽魚洗凈控干水,用油煎透煎黃。
2.鍋里放水,放入煎好的鯽魚,加入姜、食鹽、料酒,煮沸后倒入木瓜一起煲,看到湯變得乳白濃稠再加入少許蔥花即可。
特點(diǎn):鯽魚湯含有豐富的蛋白質(zhì),不但有催乳、下乳的作用,對母體身體恢復(fù)也有很好的補(bǔ)益作用;木瓜鯽魚湯木瓜特有的木瓜酶對乳腺發(fā)育很有益處,兩種食材搭配在一起催乳功效十分明顯。
2、豬蹄通草湯
[原料]豬蹄1只,通草15克。
[制法]
(1)豬蹄去毛刮凈,剁塊。
(2)通草用紗布包好。
(3)豬蹄和通草同放在沙鍋中燉湯,先用中火把湯煮開,再改用文火燉,肉爛即可。
[服法]棄藥,湯肉同食。
[功效]通絡(luò)、催乳。
花生
花生富含脂肪、人體生命活動所需各種氨基酸,并且極易被人體消化吸收,常食有滋養(yǎng)強(qiáng)壯延年益壽功效;花生所含維生素E可抗衰老,維生素B1能營養(yǎng)神經(jīng)纖維;花生所含的鈣、鐵對兒童、孕婦和產(chǎn)婦非常有益。故花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
絲瓜
很多人都認(rèn)為絲瓜可以催乳,并認(rèn)為食用絲瓜是一種方便快捷的催乳良方,實際上真正發(fā)揮催乳作用的是絲瓜的經(jīng)絡(luò),即絲瓜絡(luò)可以通乳,使乳汁分泌通暢。絲瓜絡(luò)是一種中藥材,別名又稱絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡(luò)、絲瓜筋等,就是在絲瓜成熟發(fā)黃干枯后摘下,除去外皮及果肉、種子,洗凈曬干,即為絲瓜絡(luò)。絲瓜絡(luò)味甘,性寒,有通行經(jīng)絡(luò)和涼血解毒的作用,可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥
如乳腺炎癥、發(fā)奶時有包塊、乳汁分泌不暢時,中醫(yī)會建議將但是如果將絲瓜絡(luò)和肉湯燉煮,不僅可以通乳,而且可以起到催奶的作用。專家建議出現(xiàn)乳汁分泌不暢,乳房包塊,可以在中醫(yī)的指導(dǎo)下,適當(dāng)服用絲瓜絡(luò),以便通絡(luò)催乳。
金針菜
金針菜又叫萱草花,另有黃花菜等別稱,是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物,根呈塊狀,喜歡生長在背陽潮濕的地方。金銀花營養(yǎng)成分十分豐富,每100克干品含蛋白質(zhì)14.1克,這幾乎與動物肉相近。此外,金銀花還含有大量的維生素B1、B2等。
由于金針菜營養(yǎng)豐富,故有較多的`食療價值,祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下,用金針菜燉瘦豬肉食用,極有功效。
茭白
茭白作為蔬菜食用,口感甘美,鮮嫩爽口,在水鄉(xiāng)澤國的江南一帶,與鮮魚、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃,營養(yǎng)豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。
醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效,F(xiàn)今多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有較好的催乳作用。由于茭白性冷,乳母如為脾胃虛寒、大便不實,則不宜多食。另茭白含難溶性草酸鈣較多,尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。
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