孕早期如何飲食

　　導(dǎo)語(yǔ)：早期的胎兒發(fā)育是比較不穩(wěn)定的，但是如何來(lái)安排好孕婦的飲食呢，小編為你推薦下吧。

　　孕早期如何飲食

　　三鮮炒餅

　　原材料：大餅100克，水發(fā)海參、熟蝦仁、凈筍片、雞肉各50克，菜心100克，醬油、紹酒、精鹽、味精、白糖、清湯各適量。

　　制作過(guò)程：

　　1、海參、雞肉、筍片分別切成丁;大餅切成條;菜心洗凈焯熟，鋪盤底。

　　2、鍋置火上，下油燒熱，倒入餅條炸至金黃色，撈起裝盤中;鍋留底油復(fù)上火，倒入海參丁、雞肉丁、蝦仁、筍丁煸炒片刻，烹入紹酒、清湯燒沸，加入醬油、精鹽、味精、白糖燒入味，起鍋倒在餅條上即成。

　　鯽魚湯

　　原材料：鯽魚2尾(約500克)，砂仁3克，生姜、蔥段、紹酒、精鹽、味精、胡椒粉、植物油各適量。

　　制作過(guò)程：

　　1、鯽魚洗凈，魚腹中塞入砂仁。

　　2、鍋置火上，下油燒熱，投入生姜、蔥段煸香，放入鯽魚略煎，烹入紹酒，加清水大火燒開(kāi)，改中火燒至湯色乳白，加入精鹽、味精，撒入胡椒粉即成。

　　涼瓜青煮花蛤

　　材料：涼瓜300克，花蛤500克，咸蛋1只，鹽3克，姜片5克。

　　調(diào)料：冰糖30克，胡椒粉、麻油適量。

　　制法：

　　1、將涼瓜洗凈后切成長(zhǎng)6厘米的段，用刀切出瓜皮，加入鹽拌勻、抓透，待用。

　　2、把花蛤放入滾水中煮至開(kāi)口，撈起取肉。

　　3、燒鑊，下油20克，放入姜片爆香，然后加入清水300克，待水滾后放入咸蛋、涼瓜、花蛤及調(diào)料煮2分鐘，倒起上碟即成。

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