嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)

　　嬰幼兒配方乳粉是指以牛乳(羊乳)及其加工制品為主要原料，加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料加工而成的，供嬰幼兒(三周歲以內(nèi))食用的產(chǎn)品。下面就由小編為大家介紹一下嬰幼兒配方奶粉的標(biāo)準(zhǔn)，大家一起去了解一下吧。

　　1 范圍

　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰兒配方乳粉ⅡⅢ的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及產(chǎn)品的標(biāo)簽、包裝、貯存、運(yùn)輸要求。

　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮牛乳或羊乳(或乳粉)、脫鹽乳清粉(配方)、飴糖(配方)、精煉植物油、 奶油、白砂糖為主要原料，加入適量的維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)加工制成的供六個(gè)月以內(nèi)嬰兒食用的粉末狀產(chǎn)品。

　　2 引用標(biāo)準(zhǔn)

　　下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。

　　GB 371.1-91 白砂糖

　　GB 2716 – 88 食用植物油的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 2760 – 1996 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 4789.18 – 94 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 乳與乳制品檢驗(yàn)

　　GB/T 5009.11 – 1996 食品中總砷的測定方法

　　GB/T 5009.12 – 1996 食品中鉛的測定方法 GB/T 5009.24 – 1996 食品中黃曲霉毒素M1和B1的測定方法 GB 5409 – 85 牛乳檢驗(yàn)方法 GB 5414 – 85 稀奶油

　　GB 5415 – 85 奶油

　　GB 6914-86 生鮮牛乳收購標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 11388 – 89 脫鹽乳清粉

　　GB 13432 – 92 特殊營養(yǎng)食品標(biāo)簽

　　GB 14880 – 94 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T 5413 – 1997 嬰幼兒配方食品和乳粉通用檢驗(yàn)方法

　　SB 108 – 83 全脂羊乳粉

　　ZB X 14 012 – 87 高級(jí)大豆烹調(diào)油

　　ZB X 14 013 – 89 玉米胚油

　　ZB X 31 005 – 89 麥芽糖飴(飴糖)

　　3技術(shù)要求

　　3.1.1 牛乳、羊乳(或羊乳)：應(yīng)符合GB 6914中二級(jí)品以上或SB 108中原料乳或相應(yīng)的乳粉國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

　　3.1.2 脫鹽乳清粉：應(yīng)符合GB 11388的規(guī)定。脫鹽乳清的要求與脫鹽乳清粉的要求相不。脫鹽乳清的檢驗(yàn)結(jié)果乘一系數(shù)，即相當(dāng)于脫鹽乳清粉的檢驗(yàn)結(jié)果。該系數(shù)為97.5除以脫鹽乳清的干物質(zhì)百分?jǐn)?shù)。

　　3.1.3 飴糖：除下述三項(xiàng)指標(biāo)外，其他指標(biāo)應(yīng)符合ZB X 31 005的規(guī)定。

　　拓展：嬰兒奶粉喂食量標(biāo)準(zhǔn)

　　是大品牌好品質(zhì)的奶粉就一定適合你家寶寶的，食用方法和食用量都有一定的講究，媽媽們，你們都掌握了嗎?

　　時(shí)常有媽媽因?yàn)榭吹胶⒆硬婚L或者是大便發(fā)綠就變換奶粉，殊不知變換奶粉會(huì)給孩子帶來很大的壓力。更換奶粉在初期會(huì)使得攝入量減少，引發(fā)消化不良，有的還會(huì)引起口吐、腹瀉、便秘等癥狀。同時(shí)也要避免一些媽媽僅僅是道聽途說某某奶粉好就變換奶粉的做法。除去因?yàn)榕紶柵Ｄ踢^敏所以要喂特殊蛋白奶粉外，最為要緊的是堅(jiān)持喂養(yǎng)同一種奶粉。

　　做父母的生怕孩子肚子餓，在喂食奶粉時(shí)，總想把奶粉調(diào)濃一點(diǎn)，有的甚至認(rèn)為，只要孩子吃得下，奶粉越濃，就越有營養(yǎng)，果真是這樣的嗎??

　　其實(shí)，對濃度過高的牛奶，嬰兒的胃腸是不能完全吸收的，尤其是蛋白質(zhì)不能吸收。反而增加了嬰兒的胃腸負(fù)擔(dān)，造成腹脹，腹瀉，給營養(yǎng)吸收造成障礙。所以，嬰兒的奶粉喂食量，一定要與嬰兒的月齡相宜。

　　一般配法是：半月內(nèi)，每100毫升牛奶中含約9克奶粉;2個(gè)月內(nèi)含12克，3個(gè)月內(nèi)不超過15克。

　　如果嬰兒奶粉的月食量超過標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)出現(xiàn)厭食癥，或是成了肥胖兒。肥胖容易使體內(nèi)脂肪組織增加，心臟負(fù)擔(dān)過重，造成嬰兒動(dòng)作遲緩，活動(dòng)減少，發(fā)育受到影響，如果是3個(gè)月后的嬰兒每天食量要控制在1000毫升以內(nèi)。如果嬰兒仍感到饑餓，這時(shí)千萬別再加奶粉了，只能加代乳粉，以增加碳水化合物的攝入，有利于嬰兒生長。?

　　在正常情況下，家長完全不用擔(dān)心嬰兒的營養(yǎng)不足，所以，任何強(qiáng)化嬰兒增加食量的做法都是不可取的。

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