做月子要吃什么

　　月子做的好對女性是至關重要的，那么做月子吃什么呢，小編幫你推薦下吧。

　　做月子要吃什么 篇1

　　一、 生化湯

　　用量：1日份

　　原料：當歸40克，川芎30克，桃仁(去心)25克，烤老姜(干姜)25克，灸草(蜜甘草)25克，月子米酒水1050毫升。

　　制作流程：

　　1、月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂鍋大火煮沸后轉小火加蓋煮60分種，約剩200毫升，藥酒倒出備用。

　　2、在砂鍋中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后轉小火煮60分鐘約剩100毫升。

　　3、將第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌勻。

　　餐品用法：

　　1、每次餐前飲用1口，一天內(nèi)分六次喝完(切勿飲用過快)。

　　2、順產(chǎn)者連續(xù)服用7天，也就是7貼。

　　3、剖腹產(chǎn)及小產(chǎn)者不妨吃14貼。

　　4、雖然生化湯有補血、祛惡露的效果，但若吃得過多反而會造成對子宮的傷害，所以產(chǎn)后吃夠上述要求即可，不要吃得過多。

　　二、 坐月子水(米酒水的'加工方法)

　　用量：1日份

　　原料：月子米酒1220毫升

　　制作流程：(2瓶燒成一瓶)

　　1、月子米酒第1瓶倒入不銹鋼鍋(或電飯鍋內(nèi))，再用竹筷子量出一個刻度并做上記號。

　　2、將剩下的1瓶米酒倒入鍋中，大火不加蓋，將米酒煮沸。

　　3、轉小火，繼續(xù)煮至先前量出刻度的位置。(大概30分鐘左右)。

　　餐品用法：

　　1、做餐主料。

　　2、也可以作為漱口水來用。

　　3、可以用毛巾或棉紗布擦洗頭皮。

　　備注：用液化氣煮時，注意不要讓火整個燒起來，改用電磁爐來煮同樣是大火煮沸后轉小火。

　　做月子要吃什么 篇2

　　黑芝麻粥

　　原料：大米200克，黑芝麻60克，白糖適量。

　　制作方法：揀去黑芝麻中雜物，淘洗干凈、曬干、放鍋內(nèi)炒熟，壓成碎末。淘洗干凈大米，放鍋內(nèi)，加適量清水，用大火燒開后，轉微火熬至米爛粥稠時(也可使用有煮粥功能的電飯鍋)，加入黑芝麻末，待粥微滾，放入白糖，盛碗即成。

　　營養(yǎng)成分

　　熱量/卡 蛋白質 脂肪 1004.6 26.9克 28.9克

　　骨湯花生粥

　　原料：大米100克，花生米100克香菜50克;配料:熟豬油20克,胡椒粉、香油、食鹽等適量。

　　制作方法:揀去大米中雜物,淘洗干凈;洗凈豬骨，敲斷成小塊，把花生米放入碗內(nèi)，用開水浸泡15—20分鐘，剝?nèi)ネ馄?擇洗干凈香菜，切成小段。把鍋放火上，放入豬骨塊、熟豬油和適量水，用旺火燒開后，繼續(xù)燒煮約1小時，至湯色變白時，撈出豬骨，下大米和花生米，用旺火燒開，改小火繼續(xù)熬煮40—50分鐘見米粒開花、花生米軟酥時，放適量鹽攪拌均勻即成。食用前再分別淋香油，撒胡椒粉、香菜段、拌勻。

　　營養(yǎng)成分

　　熱量/卡 蛋白質 脂肪 1121.9 32.9克 68.4克

　　豆腐皮蛋湯

　　原料：鵪鶉蛋70克，豆腐皮50克;配料：火腿肉25克，水發(fā)冬菇20克，熟豬油、食鹽、蔥、姜等適量。

　　制作方法：將豆腐皮撕碎，灑上少許溫水潤濕;把鵪鶉蛋磕入碗內(nèi)，放少許鹽，攪拌均勻;將火腿肉切成末，冬菇成絲。把鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下蔥花和姜末熗鍋，倒入蛋液翻炒至凝結時加水煮沸，放入冬菇絲、鹽等，再煮約15分鐘，放入豆腐皮，撤上火腿末即成。

　　陳皮海帶粥

　　材料：海帶、粳米各100克，陳皮2片，白糖適量。

　　做法：

　　1、將海帶用溫水浸軟，換清水漂洗干凈，切成碎末；陳皮用清水洗凈。

　　2、將粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，置于火上，煮沸后加入陳皮、海帶不時地攪動，用小火煮至粥成，加白糖調味即可。

　　特點：軟糯可口。海帶含有碘、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，具有通經(jīng)利水、化淤軟堅、消痰平喘等功效。陳皮有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有補氣養(yǎng)血、清熱利水、安神健身作用。產(chǎn)婦臨產(chǎn)時食之，能積蓄足夠力氣完成分娩過程。

　　萵苣豬肉粥

　　材料：萵苣30克，豬肉150克，粳米50克，味精5克，精鹽2克，醬油3克，香油10克。

　　做法：

　　1、萵苣去雜，用清水洗凈，切成細絲，粳米淘洗干凈。豬肉洗凈，切成末，放入碗內(nèi)，加少許醬油、精鹽腌10-15分鐘，待用。

　　2、鍋置火上，加適量清水，放入粳米煮沸，加入萵苣絲、豬肉末，改文火煮至米爛汁粘時，放入精鹽、味精、香油，攪勻，稍煮片刻即可食用。

　　特點：萵苣含萵苣素、乳酸、蘋果酸、天冬堿、琥珀酸、維生素C、蛋白質、粗纖維、鉀、鈣、磷、鐵等，有通乳汁、利小便的.功效。

　　做月子要吃什么 篇3

　　帝伊家月子餐之花生豬蹄湯

　　材料

　　豬蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催乳湯1袋、萵苣片

　　做法

　　1、豬蹄治凈切成塊氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳湯、入砂鍋煮沸后轉小火燉至豬蹄熟爛脫骨;

　　2、加入萵苣片，關火后15分鐘后即可食用。

　　小訣竅

　　建議乳汁稀少者連續(xù)食用3天或隔日一餐，若乳汁沒有明顯改善請尋找其他原因。

　　做月子要吃什么 篇4

　　山藥枸杞清湯面

　　材料

　　面線40-50g，豆腐30g，鮮山藥30g，枸杞15g，陳皮3g，枸杞葉或菠菜30g，生蔥1根，生姜10g，雞湯300g，醬油5ml，麻油10ml，食鹽3g。

　　做法

　　1、豆腐洗凈，切成小塊;鮮山藥去皮，洗凈，切成絲;枸杞葉或菠菜揀去黃葉、老葉及雜質，洗凈，切成小段或細絲;枸杞洗凈，揀去雜質;陳皮洗凈，切成細絲，放入小碗內(nèi)，加入滾水少許，浸泡5-10分鐘備用;生蔥去皮，洗凈，切成蔥花，生姜去皮，洗凈，切成細絲。

　　2、將麻油倒入鍋內(nèi)，燒熱后投入姜絲和少許蔥花炒香，然后倒入豆腐、山藥絲，翻炒片刻，盛出備用。

　　3、將雞湯倒入鍋內(nèi)，大火煮滾后下入面線，如常法煮之面熟，然后下入枸杞及枸杞葉(或菠菜碎)，大火煮滾后倒入陳皮汁，加入食鹽、醬油適當調味后即可盛出食用。

　　4、食法：于坐月子期間每日食用1-2次，產(chǎn)后第一周使用，效果更佳。

　　做月子要吃什么 篇5

　　湯菜---燒酥肉

　　材料

　　豬腿肉500克，雞蛋一個，姜5片，蔥2棵，八角3個，香菜，生粉，高湯(或水)適量，調味料：鹽，醬油，料酒，胡椒粉，醋，雞精

　　做法

　　1、肉切片，蔥切段，肉用醬油料酒腌20分鐘，加雞蛋一勺生粉攪勻靜置一會

　　2、炒鍋加油燒五成熱，把裹了蛋液的肉片用溫油滑熟盛出

　　3、把肉片放在一大碗中，加蔥姜，八角，高湯(或涼開水)，蒸鍋的水燒開時，放入肉片蒸15分鐘

　　4、蒸好后取出碗，把蒸肉的.湯汁倒在鍋里，加胡椒粉，鹽，醋調味，生粉勾芡，湯開后把肉片倒進去，撒上香菜

　　小訣竅

　　用高湯味道很好，沒有高湯可以加涼開水，味道就差一點哦!也可以在超市買到(魔廚高湯)

　　做月子要吃什么 篇6

　　干貝白菜煲湯

　　材料

　　主料：干貝、白菜心

　　輔料：火腿、海米

　　調料：鹽、料酒、蔥、姜、白胡椒粉、高湯、食用油

　　做法

　　1.將白菜心洗凈切成片，蔥姜洗凈分別切成段和片;

　　2.坐鍋點火倒油，油六七成熱時，放入蔥段、姜片炒出香味，倒入干貝、火腿、海米，點入少許料酒煸炒，加入高湯、鹽、胡椒粉，鍋開后倒入沙鍋中加入白菜心煮30分鐘即可。

　　特點

　　鮮香味濃，營養(yǎng)豐富。

　　做月子要吃什么 篇7

　　五行蔬菜煲湯

　　材料

　　紅蘿卜60公克，白蘿卜100公克，牛蒡100公克，干香菇3朵，白蘿卜葉50公克，水700㏄，鹽1小匙

　　做法

　　1.將紅、白蘿卜去頭部帶皮洗凈，切小塊;牛蒡帶皮洗凈切片，備用。

　　2.干香菇泡軟瀝干水分;白蘿卜葉洗凈切粗片，備用。

　　3.將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下煮飯鍵，煮至開關跳起即可。

　　做月子要吃什么 篇8

　　1、綠豆100克、甘草15克，水煮熟，去渣，食豆飲湯，每日2次，每日1劑。

　　2、豬肉適量、水芹鮮根30克，水煎，分數(shù)次服。

　　3、鮮姜100克、絲瓜500克，將鮮絲瓜洗凈，切段，鮮姜洗凈，切片。二葉加水共煎煮3小時。每日飲湯2次。本方用治牙齦腫痛，口干鼻涸，鼻膜出血(流鼻血)，具有清熱解毒、消腫止痛之功效。

　　4、如果是由上火引起的哺乳期牙疼，就要多吃涼性水果;如果只是疼痛，就試試咬點味素，實在難受就要去醫(yī)院治療。要跟醫(yī)生說明正在哺乳。

　　5、另外，哺乳期牙疼時可以試著喝點鹽水或者雪梨汁清熱，會對緩解哺乳期牙疼有所幫忙。

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