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坐月子吃什么好呢
導(dǎo)語:坐月子期間的飲食是非常有限制的,那么大家在坐月子時吃什么好呢?下面就由jy135小編帶大家一起去了解一下坐月子吃什么好吧。
坐月子吃什么好呢
新媽媽在分娩后,就要進(jìn)入坐月子的階段。這時候的媽媽由于體質(zhì)尚虛,家里人都會采用趕快進(jìn)補(bǔ)的方式來恢復(fù)元氣。坐月子吃什么好?其實進(jìn)補(bǔ)要考慮身體狀況,更要分階段性,第一階段是產(chǎn)后第一周,以排出產(chǎn)婦產(chǎn)前水腫和身體多余水分為主;第二階段是產(chǎn)后第二周,主要以減輕腰酸背痛癥狀為主;第三階段就進(jìn)入了補(bǔ)氣血的階段。
坐月子吃什么第一階段:
第一周是產(chǎn)后新媽媽排惡露的黃金時期,同時產(chǎn)前的'水腫以及身體多余的水分,也會在此時排出。因此,第一周暫時不要吃得太補(bǔ),以免惡露排不干凈。中醫(yī)師建議主食可以豬肝為主,一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦,主要成分為蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、維生素B1、B2、煙堿酸以及維生素A。其功效能夠補(bǔ)肝明目、補(bǔ)益氣血。
坐月子吃什么第二階段:
第二周惡露逐漸減少,顏色和第一周相較不那么鮮紅。另外,產(chǎn)后會伴隨腰酸背痛的癥狀,傳統(tǒng)上所謂吃什么補(bǔ)什么,因此,建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲,提高效用。由于杜仲性溫味甘,是顧筋骨和強(qiáng)腎的藥材。
坐月子吃什么第三階段:
惡露此時已排盡,該是補(bǔ)氣血的時候,也就是進(jìn)補(bǔ)的時機(jī)。而進(jìn)補(bǔ)最常使用的食材就是麻油雞。傳統(tǒng)上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞,也有人使用烏骨雞。雞肉由于性味溫甘,又富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙堿酸,能夠補(bǔ)益五臟、養(yǎng)血補(bǔ)脾、強(qiáng)脾胃、補(bǔ)腎、助陽補(bǔ)虛以及活血止痛等功效。即便麻油雞具有多種功效,但是餐餐吃容易吃膩,而蔬菜有些屬于寒性,因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜,不然也得要選擇紅鳳菜等具有補(bǔ)血作用的葉菜類。
飲食原則以均衡為首要
產(chǎn)后媽媽坐月子的飲食原則,其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。雖然麻油雞固然能補(bǔ)身,攝取過多的油脂是導(dǎo)致坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中,搭配主食、青菜,并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調(diào)方式,并且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉,盡量少吃內(nèi)臟類,就能避免攝取過多的熱量。
坐月子吃什么蔬菜新媽媽在坐月子期間,第一周不建議吃蔬菜、水果,生冷的蔬菜水果會影響腸胃,還可能傷了牙齒。在月子的第二周可以吃熱性的蔬菜,月子第三周起吃水果,可食用的溫性蔬菜和水果。
適合坐月子吃的蔬菜
主要有:芥藍(lán)菜、胡蘿卜、紅莧菜、青椒、番茄、發(fā)菜、紅鳳菜、川七、高麗菜等。
產(chǎn)褥期營養(yǎng)的好壞,與產(chǎn)婦的身體健康及哺育新生兒的關(guān)系極為密切。坐月子是對于媽媽和寶寶來說都是十分關(guān)鍵而重要的時候。對于媽媽來說,產(chǎn)后身體丟失一部分血液,需要及時補(bǔ)充;生殖器官發(fā)生損傷,需要修復(fù);寶寶吃奶,需要大量分泌乳汁。根據(jù)這些生理特點,在月子期間,媽媽可多吃些肉、蛋、魚等食品。但油膩的食物食用過多還會導(dǎo)致媽媽肥胖,宜搭配吃些蔬菜。媽媽可吃蓮藕、黃花菜、海帶、胡蘿卜、紅莧菜、番茄等具有補(bǔ)血作用的蔬菜。
1、芥藍(lán)菜
芥藍(lán)中含有有機(jī)堿,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經(jīng),增進(jìn)食欲,還可加快胃腸蠕動,有助消化。芥藍(lán)中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維,能防止便秘。同時還有降低膽固醇,軟化血管,預(yù)防心臟病等功效。
芥藍(lán)屬于平性蔬菜,所以坐月子期間媽媽是可以吃的,但盡量不要生吃。不過,中醫(yī)認(rèn)為吃太多芥藍(lán)有耗人真氣的副作用。另外,長期吃芥藍(lán)會抑制性激素的分泌。
2、胡蘿卜
胡蘿卜營養(yǎng)豐富,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。長期處于空調(diào)環(huán)境和城市污染的外部環(huán)境中,會直接影響呼吸道黏膜的防御功能,導(dǎo)致身體抵抗力下降。產(chǎn)婦應(yīng)當(dāng)多吃胡蘿卜,增加維生素A的攝入量,提高自身免疫力。
3、番茄
番茄也叫西紅柿,含有豐富的.營養(yǎng),又有多種功用,被稱為神奇的菜中之果。其中所含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,能增加胃液酸度,幫助消化,調(diào)整胃腸功能。
其中所含的番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化活性,具有抗衰老,降低心血管疾病的危險性,防癌抗癌的藥理作用。西紅柿的營養(yǎng)豐富,吃生的能補(bǔ)充維生素C,吃煮熟的能補(bǔ)充抗氧化劑,可以適量給寶寶吃,但最好不要空腹吃,如果有胃寒、腹瀉等最好不要生吃,一定要適量,一次不要吃過多。
4、蓮藕
蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,清淡爽口,是祛瘀生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養(yǎng)陰,行血化瘀,清熱生乳。坐月子的媽媽多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的瘀血,增進(jìn)食欲,幫助消化,促進(jìn)乳汁分泌,有助于對寶寶的喂養(yǎng)。
坐月子吃什么零食有些媽媽在產(chǎn)前喜歡吃零食,產(chǎn)后也嘴饞想吃一些零食滿足一下。在坐月子期間,媽媽吃零食也有原則,為了寶寶,實在要吃零食,也要以營養(yǎng)科學(xué)為指導(dǎo),少吃高糖、高能量、不衛(wèi)生、無包裝的食品。
那么坐月子吃什么零食
對寶寶健康不影響?現(xiàn)市場上小食品花樣繁新,要選擇正規(guī)渠道,能提供一定營養(yǎng)素,又美味的食物,如酸奶、奶片,牛肉干、各種水果,堅果類,如花生、核桃、瓜子等。這些食物可以提供一定量的蛋白質(zhì),碳水化合物,不飽和脂肪酸,維生素和礦物質(zhì)。
坐月子吃零食也要在合適的時間來吃,最好在兩餐之間吃,也不要吃的.太多,以免影響正餐的攝入?措娨晻r吃零食容易不知不覺中吃得過多,要注意控制量度。晚上睡前不要吃,以免增加消化道的負(fù)擔(dān),影響睡眠,食物殘渣留在唇齒間,對口腔衛(wèi)生不利,亦易造成齲齒。
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