兩歲寶寶的晚餐食譜大全

　　家中寶寶的晚餐準(zhǔn)備起來很傷腦筋吧，既要營養(yǎng)健康又要寶寶能吃還要寶寶喜歡吃。下面就由小編為大家?guī)�來兩歲寶寶的晚餐食譜大全，大家一起去看看吧!以下是小編收集整理的兩歲寶寶的晚餐食譜大全，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　兩歲寶寶的晚餐食譜大全

　　1、番茄雞蛋粥

　　用料：豬脛骨一根、蔥和姜少許、番茄一個、雞蛋一只、大米、鹽。

　　做法：

　　(1)先將豬脛骨敲碎用中火上火煮沸5分鐘;

　　(2)將鍋中水倒掉，再摻適量水、滴兩滴醋再熬半小時將骨撈出，只要骨湯;

　　(3)將湯中浮油撈出;

　　(4)湯中摻足夠的水煮沸后下米;

　　(5)番茄用滾開水燙、撥皮、去籽、再將番茄肉用手捏碎備用;

　　(6)雞蛋打碎攪勻備用，姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時撈出只要泡過的水備用;

　　(7)等鍋中的米煮至七成熟放備用的番茄末、姜蔥水繼續(xù)煮;

　　(8)放適量的鹽調(diào)味;

　　(9)等粥熟了將攪勻的雞蛋倒入后以劃十字的方法迅速攪拌即可。

　　2、雞蛋蝦餃

　　用料：雞蛋兩只、小白菜少許、蝦仁少許、面粉適量、鹽、花椒面。

　　做法：

　　(1)將雞蛋散、攪勻;

　　(2)將小白菜用清水洗凈后用開水燙一下然后切碎;

　　(3)將蝦仁剁碎成末然后鐵鍋內(nèi)倒少量食用油，將油煎成高溫，倒入雞蛋翻炒成金黃色關(guān)火、出鍋;

　　(4)用一個碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起加入適量食鹽和花椒面再攪拌，餃子餡就做好了;

　　(5)將面粉加水揉成面團(tuán)用搟面杖搟成面皮，搟小一點比較受孩子們喜歡;

　　(6)面皮加入餡包成餃子下水煮熟，用調(diào)料沾著吃或者用調(diào)料兌成湯餃吃。

　　3、魚肉拌飯

　　用料：鰱魚一條，姜、蔥、蒜、鹽、碗豆粉、雞蛋、生抽、芝麻油、豬油。

　　做法：

　　(1)將鰱魚洗凈然后骨、肉分離;

　　(2)姜切成絲然后蔥和蒜剁成末;

　　(3)將骨用清水熬成湯;

　　(4)魚肉加入蔥蒜末和適量鹽剁成泥加入少量碗豆粉和少量雞蛋清攪拌;

　　(5)將熬好的魚湯倒在電飯煲內(nèi)下米，放適量食鹽、一點豬油;

　　(6)電飯煲內(nèi)的米飯?zhí)�了以后將剁好的魚泥用筷子夾成丸子放到飯上面再燜10分鐘;

　　(7)吃的時候?qū)⑼枳雍兔罪垟嚢枰黄穑�根�?jù)口味加入生抽、芝麻油或其它。

　　兩歲寶寶的晚餐食譜

　　蔬菜蝦泥

　　制作材料

　　蝦仁200g、豆腐一塊、西蘭花100g、蘿卜半條。

　　制作方法

　　1、將豆腐清洗干凈，加入少量鹽將豆腐壓成泥狀，備用。

　　2、蝦蒸熟后剝殼后將蝦仁攪成蝦泥，備用。

　　3、將蘿卜清洗干凈，削皮后切成碎末狀，備用。

　　4、西蘭花清洗干凈后掰小塊，用開水焯后撈起切末備用。

　　5、炒鍋燒熱，放油加入蘿卜末翻炒。

　　6、將胡蘿卜炒到五成熟的時候加入蝦泥和豆腐泥繼續(xù)翻炒。

　　7、繼續(xù)中火翻炒至材料八分熟的時候再加入西蘭花末。

　　8、繼續(xù)炒到西蘭花熟透加入鹽、醬油、糖等調(diào)味即可。

　　魚肉蔬菜米糊(米糕)

　　制作材料

　　幼兒米粉(或乳兒糕)150g，魚肉30g、蔬菜30g，食鹽、油適量。

　　制作方法

　　1、將米加水浸軟后，入攪拌機(jī)攪為米糊。

　　2、米糊入鍋，旺火燒沸約8分鐘。

　　3、將青菜、魚肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚肉熟透，調(diào)味后即成。

　　蝦皮白菜雞蛋包

　　制作材料

　　蝦皮50g、白菜100g、雞蛋1到2個、面粉、鹽、油、醬油等調(diào)味品。

　　制作方法

　　1、將蝦皮加入清水當(dāng)中泡軟后切碎，將切碎的蝦皮加入到打散炒熟的雞蛋后備用。

　　2、小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料。

　　3、自發(fā)面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。

　　兩歲寶寶的晚餐食譜禁止食物

　　隨著生活條件的變好，寶寶的食物越來越豐富，選擇也越來越多，不過有的食物媽媽們最好不要讓寶寶吃。

　　1、含糖精、味精較多的食物

　　糖精用量應(yīng)有所限制，否則會損害腦、肝等細(xì)胞組織，甚至誘發(fā)膀胱癌。而周歲以內(nèi)的嬰兒食用味精則有引起腦細(xì)胞壞死的可能。

　　2、含過氧脂質(zhì)的食物

　　如果長期從飲食中攝入過氧化脂并使其在體內(nèi)積聚，就會使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，從而促使大腦早衰或癡呆。常見的含過氧脂質(zhì)的食物有煎炸食物、腌制食品。

　　3、燒烤食品

　　食物在燒烤過程中會產(chǎn)生能夠誘發(fā)癌癥的有害物質(zhì)，而且木炭、煤火等燃料燃燒時產(chǎn)生的多環(huán)芳烴也會污染食品。

　　4、過咸的食物

　　寶寶如果長期食用過咸的食物就有可能患上腎病、兒童高血壓等。

　　5、含鋁食物

　　人體每天攝鋁量不應(yīng)超過60毫克，否則就會導(dǎo)致記憶力下降、思維能力遲鈍。常見的含鋁食物有油條。特別是一些淀粉類食品如粉條、粉絲等在制作時也常被加入明礬，容易導(dǎo)致寶寶思維能力遲鈍。

【兩歲寶寶的晚餐食譜】相關(guān)文章：

兩歲寶寶晚餐食譜03-31

兩歲寶寶晚餐食譜推薦03-31

兩歲寶寶晚餐食譜大全及做法03-31

兩歲寶寶食譜06-04

兩歲寶寶食譜做法03-31

兩歲寶寶食譜及做法03-27

兩歲寶寶食譜大全02-08

兩歲寶寶食譜推薦03-31

兩歲寶寶早餐食譜03-31