孕婦吃什么蔬菜比較好

　　平常很多女性就很喜歡吃蔬菜，美味又營養(yǎng)。其實孕期有些蔬菜吃了好處也是多多的。那么孕婦吃什么蔬菜比較好呢?下面就讓jy135小編來告訴大家吧，歡迎閱讀。

　　孕婦吃什么蔬菜比較好：

　　芹菜

　　芹菜能夠起到降血壓的作用，對孕期高血壓的準(zhǔn)媽媽們來說是個好東西，另外芹菜是粗纖維的蔬菜，能夠促進(jìn)排便，防止孕期便秘。

　　豆角

　　豆角含有豐富的易消化的蛋白質(zhì)，尤其是對能夠調(diào)理消耗系統(tǒng)，增加食欲。

　　西紅柿

　　西紅柿富含多種維生素，可以補(bǔ)充準(zhǔn)媽媽們對維生素的需要，同時還能夠降低皮膚色素沉著。

　　茄子

　　茄子含有豐富的.維生素P、E等維生素，能夠起到抗衰老、保護(hù)心血管的功效。

　　南瓜

　　南瓜含有豐富的蛋白質(zhì)以及大量維生素，在滿足人體對這些營養(yǎng)成分需求的同時，還能起到潤肺、化痰、利尿、美容的作用。

　　青蘿卜

　　包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營養(yǎng)物質(zhì)相遇，可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。

　　茭白

　　又稱菱筍，是人們普遍愛吃的蔬菜，它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養(yǎng)成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲，可防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血壓及大便秘結(jié)。

　　菜花

　　富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養(yǎng)價值高之外，更大的優(yōu)點是常吃可以防治疾病。它能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力，預(yù)防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮 沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預(yù)防新生兒內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

　　蘿卜

　　是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養(yǎng)及藥用價值卻很高。它富含木質(zhì)素，能夠大大增強(qiáng)身體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活力，從而吞噬癌細(xì)胞。同時，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，都是有益于妊娠的營養(yǎng)。

　　孕婦吃蔬菜有什么需要注意的

　　1、久存蔬菜不宜吃

　　新鮮的青菜，買來存放家里不吃，便會慢慢損失一些維生素。若要保存蔬菜，應(yīng)在避光，通風(fēng)，干燥的地方貯存。

　　2、先切菜再沖洗不好

　　在洗切青菜時，若將菜切了再沖洗，大量維生素就會流失到水中。

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