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2歲寶寶感冒食譜
對于兒童感冒，父母一定要重視，小兒感冒有時可引起心肌炎、腎炎，會危及生命。由于孩子表達能力差，往往不能明確說明自己哪里不舒服，再加上小兒病情發(fā)展變化快，癥狀也就更嚴重。下面小編準備了2歲寶寶感冒食譜，希望對您有幫助！
2歲寶寶感冒食譜
百合枸杞豬肉粥
陰虛的寶寶一般偏瘦，睡覺多汗，容易心煩，易口渴、舌紅、舌苔少。這類寶寶容易因汗多而著涼、感冒，建議食用“百合枸杞肉片粥”來滋補。
材料：百合20-30克、枸杞10克、豬肉碎和米適量。
做法：先將米煮成粥，然后放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟為止。
山藥豬肉粥
氣虛的寶寶一般偏胖、虛胖，有薄薄的舌苔、舌不紅，這類寶寶因為體質(zhì)虛弱，也容易感冒，適合的食譜是“山藥豬肉粥”。
材料：山藥20-克(或生山藥切片)、豬肉末和大米適量。
做法：先將大米煮成粥，將山藥、豬肉末一起煮至熟為止。
注意：將米煮熟之后再放入其他原料。
對于已經(jīng)感冒的寶寶來說，需要通過清淡、有營養(yǎng)的飲食來調(diào)理。
蔥白粳米粥
如果你的寶寶在感冒初期，有以下的癥狀：咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不愛喝水，一般就是寒性感冒，多是因為寒性、著涼所致的感冒。這時，寶寶適合的食譜就是“蔥白粳米粥�！�
材料：蔥白(蔥的根部)5-6段，生姜6?7片、粳米適量。
做法：先將粳米煮成粥，同時將蔥白放入粥中，快好時放入生姜煮5——10分鐘后就可熄火。
蔥豉豆腐湯
生蔥3條(連頭須)，淡豆豉10克，豆腐2小塊。起油鍋，豆腐略煎，再放入淡豆豉，加清水1碗半，武火煮沸后，放入蔥白，煮沸后即可調(diào)味，趁熱服食。適用于小兒風(fēng)寒感冒，咽癢咳嗽。
蔥白麥芽奶
蔥白5根，麥芽15克，熟牛奶100毫升。蔥白洗凈切開，與麥芽放杯中加蓋，隔水燉熟后去蔥及麥芽，加入熟牛奶。可解表開胃。適用于小兒風(fēng)寒感冒。每日2-3次，連服2日。
蔥姜糖水
小蔥2-3根，老生姜片、紅糖各適量。將小蔥、生姜片分別洗凈，置小鍋內(nèi)，加水約500克煎到小半碗，去渣留汁，加紅糖。趁熱喝，每晚1劑，連服3次。此湯辛溫解表，主治小兒風(fēng)寒感冒伴咳嗽。
薄荷牛蒡子粥
倘若寶寶在感冒初期的癥狀為：痰咳不出來、咽疼、愛喝水、有粘稠的鼻涕、舌頭紅色、舌苔變黃、脈搏也比平�？�，一般是熱性感冒。這時，你就需要給寶寶煮“薄荷牛蒡子粥”。
材料：薄荷6克、牛蒡子10克、粳米適量。
做法：先將牛蒡子單煮15分鐘，取出牛蒡子，留下汁水備用。將梗米煮成粥，10分鐘后放入薄荷，在粥快好時，放入牛蒡子汁水，煮5分鐘即可。
三根感冒湯
大白菜根3個，大蔥根7個，蘆根15克，用水煎服。每天1次，連服2-3天�？尚翛鼋獗�，適用于小兒風(fēng)熱感冒。大白菜味甘、性平寒，有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰的功效。蘆根味甘性寒，能清熱、生津除煩、止嘔。
紅蘿卜馬蹄粥
紅蘿卜150克，馬蹄(荸薺)250克，大米50克。紅蘿卜切片，馬蹄去皮拍裂，與大米一同煲粥，粥成后，以少許糖或鹽調(diào)味，即可食用�？汕鍩嵯常箍�、祛痰、利尿，潤腸通便，適用于風(fēng)熱感冒。紅蘿卜含β-胡蘿卜素，可保護上皮組織和呼吸道黏膜，能抵抗感冒。馬蹄味甘，性寒。功能清熱，生津、化痰、利水。
紅薯煲芥菜
紅薯250克，芥菜150克。紅薯去皮切小塊，芥菜洗凈，同放入鍋中，加適量清水，煮至紅薯熟爛，加鹽調(diào)味即可食用。可解表，發(fā)汗、清熱，適用于風(fēng)熱感冒。芥菜含維生素C較多，維生素C可提高中性白細胞和淋巴細胞的殺菌和抗病毒能力，減輕感冒癥狀和縮短病程。紅薯含維生素C及β-胡蘿卜素，保護上皮組織和呼吸道黏膜。
法式紅燴牛肉
原料：
牛肉、洋蔥、番茄、蔥姜、植物油、精鹽、白糖、黃酒、生粉少許。
制作方法：
1、將牛肉切成小塊，放入冷水洗凈后，控干置鍋中，加適量的水放入蔥姜、精鹽、白糖、黃酒燉熟。
2、另起鍋放入適量植物油，將切成塊的洋蔥、番茄放入煸出紅油。將牛肉倒入煸炒入味，再將原湯加入勾芡即成。
健康提示：
1、牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其氨基酸組成與人體相接近，能提高寶寶機體的抗病能力，并可補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強化筋骨。
2、番茄中含有豐富的維生素C，同時可提高寶寶的免疫力。
蟹棒小油菜
原料：蟹棒200克、油菜100克。
調(diào)料：鹽、植物油、蔥、姜、水淀粉各適量。
制作方法：
1、蟹棒洗凈，瀝干水分，切塊;蔥、姜分別洗凈，切成末;油菜洗凈，切段，用沸水焯燙，撈出瀝水。
2、鍋置火上，放適量植物油燒熱后，下入蔥末、姜末爆香，加蟹棒塊煸炒。
3、再放入油菜段炒至熟，加鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡即可。
油菜適合人群：一般人均可食用。
1、特別適宜患口腔潰瘍、口角濕白、齒齦出血、腹痛寶寶;
2、痧痘、小兒麻疹后期、疥瘡等慢性病患者要少吃。
營養(yǎng)提示：
1、降低血脂：油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，并從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。非常適合胖寶寶食用哦。
2、解毒消腫：油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進入人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
3、寬腸通便：油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，對便秘的寶寶也是非常合適的。
4、強身健體：油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，有助于增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。
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