如何正確沖奶粉

　　嬰幼兒一般都會(huì)經(jīng)過喝奶粉的階段，這時(shí)奶粉的沖泡便成了關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，其手法的對(duì)錯(cuò)直接影響著奶的口感、甚至奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值!以下是小編為大家精心整理的如何正確沖奶粉，歡迎大家參考！

　　1、先加奶粉后加水

　　危害：先加奶粉后加水，實(shí)際水量會(huì)少于奶粉沖調(diào)指示水量，不能保證沖調(diào)濃度的精準(zhǔn)，而且，奶粉比較容易結(jié)團(tuán)，不利于消化。

　　糾正：正確的沖調(diào)次序應(yīng)該是，根據(jù)奶粉罐上標(biāo)注沖調(diào)比例，先往奶瓶中加入溫水，然后取適量的奶粉加入奶瓶中。

　　2、純凈水or礦泉水沖奶

　　危害：純凈水與蒸餾水一樣，不含雜質(zhì)或細(xì)菌的水，也不含各種無機(jī)鹽，缺少了普通自來水中含有的礦物質(zhì);而礦泉水則與純凈水相反，當(dāng)中含有的礦物質(zhì)含量多且復(fù)雜。若長(zhǎng)期使用這兩者沖調(diào)奶粉，可能會(huì)影響寶寶的健康。

　　糾正：使用經(jīng)過凈化、煮沸、冷卻到適宜溫度的白開水最為合適。

　　3、不注意水溫

　　危害：會(huì)讓奶液產(chǎn)生大量的氣泡，而寶寶喝了含有大量氣泡的奶液，容易脹氣打嗝吐奶。

　　糾正：市面上的主流奶粉產(chǎn)品都是經(jīng)過相關(guān)質(zhì)檢部門的檢驗(yàn)，不含致病菌，所以為了保證營(yíng)養(yǎng)，大多數(shù)奶粉所建議的沖調(diào)溫度多數(shù)都在70℃以下。具體不同牌子的奶粉，建議的水溫不一樣，所以新購買一種奶粉飲用時(shí)，最好看看說明。

　　4、用勺子攪拌或使勁上下?lián)u晃

　　危害：嬰幼兒奶粉中有不少熱穩(wěn)定性較差的營(yíng)養(yǎng)成分，如果使用較高溫度的開水沖調(diào)奶粉，容易流失營(yíng)養(yǎng);冷水沖調(diào)奶粉能充分溶解，寶寶腸道很受傷。

　　糾正：按比例加入水和奶粉后，套上奶嘴，用雙手手掌夾緊奶瓶，水平方向來回滾搓，請(qǐng)記得溫柔一點(diǎn)喲!

　　5、換奶粉如換衣服

　　危害：無論是由一種牌子換到另一種牌子，還是同品牌的一個(gè)階段換到另一個(gè)階段，這個(gè)過程就叫轉(zhuǎn)奶，容易導(dǎo)致寶寶腸胃不適。

　　糾正：轉(zhuǎn)奶初期，必須兩種奶粉混合吃。先在老的奶粉里添加1/3新奶粉，吃過兩三天沒有不適后，再老的、新的奶粉各1/2吃兩三天，再老的1/3、新的2/3吃兩三天，最后過渡到完全新奶粉。轉(zhuǎn)奶的幾天不要添加其他新輔食，寶寶生病如感冒發(fā)燒等及接種疫苗期間也不適合轉(zhuǎn)奶。

　　6、放涼的奶煮沸再食用

　　危害：已經(jīng)沖調(diào)好的奶粉若再煮沸，會(huì)使蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　拓展：

　　沖奶粉的水溫多少合適

　　正常的沖調(diào)溫度是40-60度左右潔凈的溫水，水溫太低奶粉溶解的就不是很充分，不可以的。如果水溫過高，一是會(huì)使奶粉結(jié)塊，無法充分溶解;二是會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響消化吸收。

　　另外，某些對(duì)熱不穩(wěn)定的維生素、免疫活性物質(zhì)(如含雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值“大打折扣”。你可以事先準(zhǔn)備先涼白開，用50度左右的水沖開奶粉后，再兌到正常的溫度。

　　沖奶粉水溫怎么控制

　　方法一：憑經(jīng)驗(yàn)調(diào)和

　　僅憑手感判斷冷水量和熱水量，從而勾兌出適合溫度的水，這個(gè)方法可不容易掌握，新手媽咪們需要反復(fù)練習(xí)才行。

　　在最初的階段，可以選用專業(yè)的奶瓶溫度計(jì)作為輔助。奶瓶溫度計(jì)主要有兩種：針型和貼紙型，前者測(cè)量精度較高，但使用前后一定要注意清潔;后者使用更加方便，雖精度略差但也不影響使用。媽咪們可根據(jù)需求選購。

　　方法二：耐心等水降溫

　　這類媽咪對(duì)健康的講究更高，但花費(fèi)的時(shí)間可不少，需要學(xué)會(huì)未雨綢繆，提前估算下寶寶的進(jìn)食時(shí)間并燒水，否則寶寶的小肚子就要發(fā)出抗議了!

　　方法三：用溫奶器搞定

　　用溫奶器來沖奶是不少媽咪的新選擇，它幫媽咪省去了測(cè)量水溫和反復(fù)燒水的麻煩，可以長(zhǎng)時(shí)間地保持恒溫狀態(tài)，尤其適合冬季給寶寶溫奶用。

　　不過提醒媽咪們，奶粉在溫奶器中保溫最好不超過2小時(shí)，并且不可反復(fù)多次加溫，否則很容易變質(zhì)喲。想要再省力些的媽咪，還可以選擇沖奶機(jī)，自動(dòng)調(diào)控水溫，自動(dòng)配比水奶，一鍵沖奶，你值得擁有。

　　沖奶粉不能用什么水

　　1、礦泉水：影響幼兒消化功能

　　近來有一個(gè)這樣的新聞：一位媽媽一直用礦泉水給寶寶沖奶粉，結(jié)果有一天，她發(fā)現(xiàn)1歲的孩子突然血尿了。去醫(yī)院一查，被告知與常給寶寶喝礦泉水有關(guān)。

　　對(duì)此，醫(yī)生指出，礦泉水不能長(zhǎng)期飲用，尤其是嬰幼兒。礦泉水的元素含量基本是針對(duì)成人標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計(jì)的，其含量和比例并不適合嬰兒，寶寶如果長(zhǎng)期大量飲用，會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。嬰兒的腎臟本來就尚未發(fā)育完善，嚴(yán)重的話會(huì)造成血尿的出現(xiàn)，加大患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、純凈水：影響營(yíng)養(yǎng)吸收

　　一些家庭將桶裝的純凈水作為長(zhǎng)期飲用水，并且用純凈水來給寶寶沖泡奶粉。但專家指出，純凈水不但沒有任何微量元素，在排出體外時(shí)，還會(huì)把體內(nèi)的部分有益礦物質(zhì)和微量元素帶走。長(zhǎng)期飲用純凈水會(huì)減少寶寶對(duì)礦物質(zhì)的吸收和一些有益元素的攝入，比如氟。而自來水中適量的氟化物能降低嬰幼兒的齲齒率。

　　3、以下4種水也不能用來沖奶粉

　　除了礦泉水和純凈水不適合長(zhǎng)期給寶寶沖奶粉飲用以外，以下4中水也不能用來沖奶粉：

　　(1)再度煮沸的水。重復(fù)煮開或反復(fù)煮開的水，其硝酸鹽及亞硝酸鹽的濃度較高，這是水分蒸發(fā)濃縮所致。

　　(2)長(zhǎng)時(shí)間放置或回流的水。放置時(shí)間很長(zhǎng)(超過12～24小時(shí))的保溫瓶(壺)中的水，或滾水壺剩下的水，容易被細(xì)菌污染，且硝酸鹽向亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化增加。

　　(3)家用硬水軟化器處理過的水。該種設(shè)備在去除水中鈣、鎂等離子的原理多是用鹽(鈉)來置換，以至于水中鈉(鹽)過多，不利于嬰兒腎臟。

　　(4)家用濾水器過濾出來的水。因?yàn)椴荒芗皶r(shí)清洗及檢測(cè)，濾水器很可能藏有大量細(xì)菌，致使水被污染。

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