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產(chǎn)后下奶的食譜
產(chǎn)后想要下奶,應(yīng)該吃些什么比較好呢,下面小編為大家?guī)?lái)了關(guān)于產(chǎn)后下奶的食譜,歡迎大家閱讀,希望對(duì)大家有所幫助。
豆腐絲瓜豬蹄湯
材料:豆腐200克,絲瓜150克,香菇50克,豬蹄一只,蔥姜,鹽適量。
做法:將豬蹄洗凈,劈成兩半,絲瓜洗凈切成片,香菇撕成塊,豆腐切成塊以備用,先煮豬蹄和香菇,加蔥姜,鹽調(diào)味,待熟后放絲瓜,豆腐同煮為湯,一天分三次吃完,連服5天。
羊肉燒豆腐
材料:豆腐150克,羊肉100克,蝦仁50克,豌豆20克,蔥姜,雞湯,香菜,醬油,料酒,精鹽,胡椒粉,植物油,玉米粉各適量。
做法:羊肉洗凈,切成末,豆腐切成小塊,鮮豌豆洗凈,香菜擇洗干凈,切成小段,鍋置火上,放上油,油燒熱后放上羊肉末進(jìn)行翻炒,然后加蔥姜,料酒,胡椒粉,雞湯,再將洗干凈的蝦仁,豆腐,鮮豌豆放在鍋煮15分鐘,熟后有玉米粉勾芡,撒上香菜段即可食用。
豬蹄通乳湯
材料:豬蹄一個(gè),通草4克,蔥姜,鹽各適量。
做法:豬蹄去毛洗凈,將豬蹄與通草放在鍋中,加入適量的水小火燉至爛,加姜蔥,鹽適量調(diào)味,每日食肉喝湯數(shù)次,連服數(shù)日。
王不留行燉豬蹄
材料:王不留行10克,豬蹄250克。
做法:將王不留行洗凈裝入紗布袋,豬蹄剁開(kāi)去毛,洗凈后入鍋,加入清水適量,放上蔥姜,黃酒適量,煮沸后撇去浮沫,然后將裝有的王不留行的藥袋放上,燉至豬蹄酥爛,撈去藥袋,加少量鹽,味精即可。
鯽魚(yú)通芪湯
材料:鯽魚(yú)一條,通草,黃芪適量。
做法:活鯽魚(yú)宰殺后處理干凈,洗凈瀝干待用,將通草,黃芪洗凈放在鍋里,加水先煎,去渣存汁,炒鍋置旺火上,放豆油,待油六成熱時(shí)放上鯽魚(yú),兩面煎至稍黃色,倒入藥汁和適量雞湯,加蔥姜,酒,鹽,用小火燉至鯽魚(yú)熟時(shí)即可吃魚(yú)喝湯。
花生黃豆豬蹄湯
材料:花生米,黃,豬蹄一只。
做法:先煮豬蹄半個(gè)小時(shí),棄去污沫,下花生米和黃豆,煮至豬蹄爛熟,佐餐食用,每天兩次。
醋溜腰花
材料:豬腰子,干冬筍,嫩油菜葉,蒜,姜,濕淀粉,醋,醬油,木耳,植物油,鹽等各適量。
做法:將木耳用開(kāi)水發(fā)好,擇洗干凈,蔥姜切成絲,蒜,筍都切成薄片,油菜葉洗凈,切好待用,豬腰子洗凈,從中間切成兩片,片去腰臊,洗凈后,先在腰子片開(kāi)那面劃成花紋,然后再切成長(zhǎng)方的小塊,放上濕淀粉,鹽拌勻,鍋內(nèi)放上油燒熱后,放上腰花過(guò)油炸一下,立即撈出,瀝干油,再將鍋內(nèi)放上底油,放上蔥姜蒜翻炒,此后立即把腰片放進(jìn)去,翻炒幾下,再放進(jìn)干冬筍,木耳,油菜葉,隨后加入醋,醬油,最后加入濕淀粉即可出鍋食用。
木瓜燉泥鰍
材料:木瓜一個(gè),泥鰍魚(yú),生姜,大棗,豬油,鹽等各適量。
做法:將木瓜去皮洗凈,切成塊,將泥鰍處理干凈,大棗洗凈備用,將鍋置于火上,放上豬油,燒熱,放上泥鰍魚(yú)煎透盛出,將鍋內(nèi)放上清水煮開(kāi),放上姜片,泥鰍魚(yú),大棗,鍋加蓋,用小火煮一個(gè)小時(shí),將木瓜放入鍋中,再煮半小時(shí),加少量鹽調(diào)味即可進(jìn)食。
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