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寶寶牛油果怎么做好吃
牛油果是一種常見的水果，營養(yǎng)豐富，下面就是小編為您收集整理的寶寶牛油果怎么做好吃的相關文章，希望可以幫到您，如果你覺得不錯的話可以分享給更多小伙伴哦！
牛油果養(yǎng)樂多奶昔食材介紹
牛油果1個，養(yǎng)樂多2小瓶，谷物片少許，
牛油果養(yǎng)樂多奶昔做法步驟
1、準備好的食材
2、牛油果去皮取肉切成小丁
3、把牛油果粒放入攪拌杯中
4、倒入養(yǎng)樂多
5、裝入機器底座，啟動按鈕
6、這是攪打均勻的
7、 撒上谷物片增加口感
8、成品圖
小竅門
我的奶昔比較濃稠，自己調(diào)整用量
牛油果的營養(yǎng)價值
1.含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，為高能低糖水果。
2.果仁含油量8～29%，油是一種不干性油，沒有刺激性，酸度小，乳化后可以長久保存，可食用。
3.牛油果富含豐富的維生素A、E和B2，對眼睛有益；經(jīng)常坐在電腦前的上班族應該多吃。
4.富含不飽合脂肪，十分有助于減少心血管方面的疾病發(fā)生。
5.成熟的牛油果中含有30%的珍貴植物油脂--油酸，對干枯的頭發(fā)有特殊功效。對于其它黯淡無光的頭發(fā)也有很好的改善作用。
6.牛油果是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。
吃牛油果的好處
1.保護肝臟
在召開的2000年太平洋流域國際化學協(xié)會會議上，日本的研究者宣布，他們經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，鱷梨中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，用于治療肝臟疾病。
2.美容
牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。美、日等國已將其廣泛應用于護膚霜、洗面奶、面膜劑、洗發(fā)香波、防曬霜等多種化妝品。
3.緩解糖尿病癥
油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。
4.保護子宮健康
資料說，因為牛油果長的很像子宮，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。更奇妙的是，牛油果從開花到成熟結果的生長期，也恰恰是9個月。
5.預防癌癥
豐富的維他命能有效的抗氧化。預防承認常見的動脈硬化狀況，對于預防癌癥以及心血管疾病也能發(fā)揮顯著效果。另外豐富的鈣質(zhì)能代謝體內(nèi)因過度攝取鹽分而積累的鈉。
6.抗氧抗衰老
它含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。牛油果果仁里提取的牛油果油營養(yǎng)豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助于強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。
7.豐胸
牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性；含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。
8、降低膽固醇保護肝臟
它所含可溶性纖維能幫助人體清理多余的膽固醇，而他所含不溶纖維能幫助維持消化系統(tǒng)的正常功能。
9、保護消化系統(tǒng)
牛油果所含不溶纖維能幫助維持消化系統(tǒng)的正常功能。
10、降血脂保護心血管
牛油果中的卵磷脂能降血脂，防止血管阻塞。
11、護發(fā)
牛油果中的卵磷脂可以讓頭發(fā)煥發(fā)光彩。
12、預防胎兒畸形
牛油果中富含葉酸，孕婦食用后能預防胎兒先天畸形。
三、牛油果的藥用作用
1.治療糖尿病
牛油果的低含糖量僅為蘋果的1/3～1/20，是當今時代高能低糖的理想保健水果，符合當今食品向營養(yǎng)型、保健型發(fā)展的要求，尤其適合糖尿病患者對食物高能低糖的食用要求。牛油果果皮泡水，對緩解糖尿病也有一定作用。
2.治療貧血
牛油果所含鐵、鉀等礦物質(zhì)含量也比其它水果高1～2倍，在防治貧血癥方面具有重要價值。
3.降低膽固醇
油酸是牛油果所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。一項發(fā)表在《美國心臟病協(xié)會期刊》上的研究成果顯示，每天食用牛油果持續(xù)5個星期以后，受試者血漿中低密度脂蛋白（俗稱“壞膽固醇”）水平下降了13%。
4.減淡疤痕
經(jīng)常使用牛油果有助于消除妊娠紋和疤痕，并對促進燒傷愈合有好處。牛油果包含的脂肪，維生素和肉桂酸能抵御陽光紫外線并幫助消除曬傷。此外，它還給皮膚提供保護，防止風沙，過熱和鹽水侵蝕。
吃牛油果的最佳時間
牛油果的植物脂肪含量很高，最好在白天吃，不宜晚上食用。
牛油果的選購方法
可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。
如果按起來很硬，一點都捏不動，那就說明還未成熟�？梢再I，但需要放置幾天再吃。
如果按起來很軟，就說明果肉已經(jīng)爛了，也許里面都發(fā)黑了，那就不要買了。
如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態(tài)。
用刀切開，里面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態(tài)的牛油果。
牛油果的副作用
1.牛油果必須新鮮開新鮮吃，否則很快氧化變黃。切開的牛油果非常容易變黑，可以涂抹上一點檸檬汁，包裹在保鮮膜里，放置其氧化。但還是要盡量快吃，放置過夜還是容易變黑。
2.有些由牛油果制作的食物對孕婦會產(chǎn)生一定的危害。如又牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一種會導致李斯特菌的細菌。這種細菌會對胎兒產(chǎn)生不良影響。在吃牛油果做的食物前，要先確定會不會對自己和胎兒造成不良影響。
3.食用牛油果時必須用大量清水清洗干凈表皮。
4.如果你是腦炎，中風，消化系統(tǒng)疾病，泌尿系統(tǒng)疾病，傳染性疾病患者，盡量不吃牛油果。
5.如果是乳母，嬰兒，幼兒，久病體虛人群，要盡量少吃。
6.如果是氣郁體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陽虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)食用牛油果是大忌。
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