給寶寶補(bǔ)鈣的幾個(gè)小知識(shí)

　　父母給孩子補(bǔ)鈣之前需要弄清楚幾個(gè)常識(shí)，不然就會(huì)造成鈣質(zhì)白白流失，并且還不利于孩子身體健康發(fā)育。

　　鈣質(zhì)儲(chǔ)存在哪里？

　　鈣是寶寶體內(nèi)的常量元素之一，在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中擔(dān)負(fù)著重要使命。體內(nèi)99.3％的鈣都集中在骨骼和牙齒中，其余的鈣大多存在于軟組織、血液和細(xì)胞外液中，參與各種生理功能和代謝過(guò)程。

　　鈣也需要更新

　　人體內(nèi)的鈣每天都在部分更新。特別是嬰幼兒時(shí)期，因?yàn)樯�長(zhǎng)速度快，骨骼中的鈣大約1～2年就完全更新一次，遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于成人。因此，保證攝入充足的鈣對(duì)寶寶非常重要。

　　影響鈣吸收的因素

　　經(jīng)皮膚轉(zhuǎn)化生成或經(jīng)膳食攝入的維生素D、奶中的乳糖、腸道內(nèi)pH值的降低、適量的蛋白質(zhì)及氨基酸的存在等均可幫助鈣的吸收；相反，食物中脂肪、植酸、草酸、膳食纖維攝入量過(guò)高會(huì)干擾鈣的吸收。此外，當(dāng)鈣的攝入量增加時(shí)，吸收率會(huì)相對(duì)降低。

　　吃什么能補(bǔ)鈣

　　1、含鈣的食物很多，如雞蛋黃、骨頭湯、魚湯、雞湯、魚松、肉松等。處于哺乳期的媽媽應(yīng)該多吃上述這些含鈣豐富的食物，這樣可以提高母乳中的含鈣量，間接給寶寶補(bǔ)鈣。

　　2、奶類：無(wú)論含鈣量還是吸收率，奶類食品都是補(bǔ)鈣的最佳來(lái)源。首先是母乳，其次是配方奶。

　　3、母乳中鈣的含量約為34～35mg/100ml，其中的鈣磷比例、脂肪構(gòu)成以及豐富的乳糖含量有利于鈣的吸收，是6個(gè)月以內(nèi)母乳喂養(yǎng)寶寶最佳的鈣源。體內(nèi)鈣儲(chǔ)備充足的媽媽可以通過(guò)乳汁滿足6個(gè)月以內(nèi)寶寶對(duì)鈣的需求。

　　4、配方奶在營(yíng)養(yǎng)素的配比上接近母乳，也是鈣的穩(wěn)定來(lái)源。

　　5、輔食：6個(gè)月以上的寶寶，奶類已不能滿足各方面的營(yíng)養(yǎng)需求了，需要在寶寶的飲食中添加含鈣豐富的輔食，如蝦米、蝦皮、小銀魚、蛋黃、大豆和大豆制品、黑豆、青豆、芝麻醬等。某些綠色蔬菜，如薺菜、莧菜、菠菜、油菜等含鈣也較為豐富。

　　6、10個(gè)月以上的寶寶可以適量吃些酸奶和奶酪以增加鈣的攝入。

　　食物補(bǔ)鈣的幾個(gè)小知識(shí)

　　1、骨頭湯中含鈣量很低，里面的大量脂肪會(huì)影響鈣的吸收，最好少用。

　　2、魚肉等高蛋白質(zhì)食物攝入過(guò)多，會(huì)增加鈣的流失，并影響鈣磷比例，從而減少鈣的吸收。

　　3、1歲以內(nèi)的寶寶不能吃鹽，因?yàn)殁c的過(guò)量攝入會(huì)加快鈣的排泄。

　　4、不要把鈣加在奶中，或在吃奶前后喂給寶寶。最好在2次吃奶之間服用。補(bǔ)鈣的量要征求醫(yī)生意見，過(guò)量補(bǔ)充反而會(huì)影響吸收。

　　5、還要補(bǔ)充含有維生素D的鈣劑，并且多曬太陽(yáng)。這樣能夠增加吸收。注意，曬太陽(yáng)時(shí)，盡量讓寶寶多暴露一些皮膚在外面，最好不要隔著玻璃，這樣有助于鈣質(zhì)的吸收。

　　6、某些綠色蔬菜，如筍、茭白等因?yàn)楹�草酸或植酸過(guò)多，會(huì)影響鈣的吸收。烹調(diào)前最好用沸水焯一下，可以去除其中的草酸和植酸。

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