孕婦如何補(bǔ)鐵

　　導(dǎo)語：孕婦缺鐵會導(dǎo)致胎兒體內(nèi)鐵貯存量過少，嬰兒易患缺鐵性貧血。那么孕婦如何補(bǔ)鐵呢?下面就由jy135小編給大家介紹一下孕婦補(bǔ)鐵的方法，大家一起去了解一下吧。

　　孕婦如何補(bǔ)鐵

　　第一，多吃富鐵食物

　　從孕前及剛開始懷孕時(shí)，就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃面食，面食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。

　　第二，多吃有助于鐵吸收的食物

　　水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵，所含的.維生素c還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時(shí)，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補(bǔ)鐵作用。準(zhǔn)媽媽最好雞蛋和肉同時(shí)食用，提高雞蛋中鐵的利用率。或者雞蛋和番茄同時(shí)食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。

　　第三，多用鐵炊具烹調(diào)飯菜

　　做菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。

　　第四，多吃富含葉酸食物

　　從孕前3個(gè)月開始服用葉酸增補(bǔ)劑，直到懷孕后3個(gè)月為止。飲食上注意進(jìn)食富含葉酸食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果等。并且，在做菜時(shí)注意不要溫度過高，也不宜烹調(diào)時(shí)間太久。

　　孕婦補(bǔ)鐵的方法

　　1.多吃富鐵食物

　　從孕前及剛開始懷孕時(shí)，就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃面食，面食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。

　　2.多吃有助于鐵吸收的食物

　　水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵，所含的`維生素c還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時(shí)，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補(bǔ)鐵作用。準(zhǔn)媽媽最好雞蛋和肉同時(shí)食用，提高雞蛋中鐵的利用率。或者雞蛋和番茄同時(shí)食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。

　　3.多用鐵炊具烹調(diào)飯菜

　　做菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。

　　4.多吃富含葉酸食物

　　從孕前3個(gè)月開始服用葉酸增補(bǔ)劑，直到懷孕后3個(gè)月為止。飲食上注意進(jìn)食富含葉酸食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果等。并且，在做菜時(shí)注意不要溫度過高，也不宜烹調(diào)時(shí)間太久。

　　孕婦補(bǔ)鐵最有效方法

　　吃紅肉可能是最天然有效率補(bǔ)鐵方式，不過紅肉吃多了，并不值得被鼓勵(lì)，近來狂牛癥的威脅，讓很多人聞牛色變，而鐵質(zhì)含量高的蔬果，也不是理想的補(bǔ)鐵方式

　　因此，適度的補(bǔ)充吸收率較高的鐵劑，對大多數(shù)停經(jīng)前的女性是必要的，鐵劑主要來源，可分鐵化合物和鐵螯合物兩大類，早期鐵劑的成分多為鐵化合物，如硫酸鐵、琥珀酸鐵等，不過鐵化合物的吸收率，普遍不高，補(bǔ)充過量更容易造成便秘及中毒現(xiàn)象，而與胺基酸(蛋白質(zhì))螯合的鐵劑，不會與食物中的酸性物質(zhì)產(chǎn)生不溶性鹽而降低吸收率，同時(shí)也不會造成便秘的副作用，不過補(bǔ)充過量，仍然是會有中毒的危險(xiǎn)性。

　　補(bǔ)充鐵劑，一定要與餐共食或餐后服用，可以降低鐵質(zhì)對腸胃到的.刺激性，同時(shí)食物中的蛋白質(zhì)，更可以提高鐵質(zhì)的吸收率，如果能夠隨富含維生素C的水果或果汁服用，吸收率會更佳。

　　部分奶粉公司為了提高奶粉的營養(yǎng)價(jià)值，推出了高鐵高鈣奶粉，感覺上，每天只要喝兩杯牛奶，女性最擔(dān)心的骨質(zhì)酥松癥和貧血問題，一并解決，其實(shí)不然的，高鈣其實(shí)是會抑制鐵質(zhì)的吸收，鈣和鐵一起服用時(shí)，鐵質(zhì)的西受度會因此而下降20-50%，不過只要讓這兩種礦物質(zhì)，間隔兩小時(shí)以上補(bǔ)充，就不會有這種問題發(fā)生了，不過，當(dāng)每天補(bǔ)充的鈣質(zhì)超過2000毫克時(shí)，即使不是與鐵劑同時(shí)服用，也會使鐵質(zhì)的吸收率下降，所幸，每天只需補(bǔ)充1000毫克的鈣質(zhì)，也就足以達(dá)到預(yù)防骨質(zhì)酥松癥的效果了。

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