孕婦可以吃香菜嗎

　　導(dǎo)語：香菜性溫、味甘，能健胃消食。獨特的味道也深受人們的喜愛，那么孕婦可以吃香菜嗎?下面就由jy135小編帶大家一起去了解一下吧。

　　孕婦可以吃香菜嗎

　　孕婦能吃香菜，不過要適量。香菜性溫、味甘，能健胃消食。孕婦食用香菜可以幫助改善新陳代謝，還能預(yù)防感冒。

　　1、促進消化

　　很多孕媽在懷孕期間都沒胃口，食欲不振、消化不良。這時候不妨吃點香菜，香菜中所含有的維生素、胡蘿卜素能夠促進消化，增強食欲。

　　2、防治孕吐

　　孕吐嚴重的`孕媽可以吃點香菜來止吐，可以把香菜搗成汁，加溫服。

　　3、防治傷風感冒

　　香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、維生素，孕媽食用香菜不僅能夠增強免疫力，還能治傷風感冒。

　　4、防治高血壓

　　妊娠高血壓是孕期很常見的疾病，而適量吃點香菜則能很好的預(yù)防妊娠高血壓。如可用香菜加點葛根，用水煎服，早晚各1次，每次50毫升，對治療高血壓有輔助療效。但香菜性溫，麻疹已透或雖或雖未透出而熱毒壅滯的孕婦不宜食用香菜，

　　另外，香菜能促進子宮收縮，大量食用可致流產(chǎn)，因此孕婦不宜多吃香菜。

　　孕婦吃香菜的做法

　　香菜火腿攤煎餅的做法

　　用料：面粉適量，雞蛋適量，火腿腸適量，香菜適量，鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，食用油適量。

　　做法：

　　1、面粉里加入兩個雞蛋，再加水拌成糊糊。

　　2、火腿香菜切末，加入面糊拌勻，放鹽，雞精，胡椒粉，再加一大湯匙食用油攪拌。

　　3、鍋底放油，把鍋邊也沾上，多余的油倒出來。糊糊一勺，以大湯勺為量。

　　4、用鍋鏟把面推勻，火要小，電磁爐是最小火力，攤的'時候不要用力，面糊遇熱會凝結(jié)，把沒有凝結(jié)的推過去，不要碰壞已經(jīng)凝結(jié)的。

　　5、翻個身，煎一會就可以出鍋食用了。

　　小貼士：

　　煎餅的時候切記要中小火，大火容易煎焦。

　　清蒸香菜丸子的做法

　　用料：豬肉150克，香菜100克，水淀粉10克，姜20克，鹽3克，胡椒粉2克。

　　做法：

　　1、豬肉切塊放料理機中打成肉餡，放入姜末、鹽，加水淀粉攪拌均勻，要順一個方向攪拌到肉餡上勁兒。

　　2、 香菜切碎放入肉餡中攪拌均勻。

　　3、 把香菜餡用手擠成丸子放入容器中， 全部做好后放入姜絲和胡椒粉。

　　4、香菜根洗凈放入， 然后沿容器邊緣加入水，大火上籠蒸10分鐘。

　　5、 蒸好后撒上香蔥，淋上少許香油即可上桌。

　　小貼士：

　　香菜根不要扔掉，入湯后很提味的。

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