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孕婦可以吃南瓜嗎

時間:2022-04-29 19:22:24 母嬰 我要投稿
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孕婦可以吃南瓜嗎

  南瓜是一種很常見的食物,很多人都喜歡吃南瓜粥,那么對于孕婦來說呢?可以吃南瓜嗎?相信大家很想了解一下,下面就讓我們來好好看一下關(guān)于這些方面的情況吧,希望對大家能夠有所幫助。

  孕婦可以吃南瓜嗎

  孕婦是可以吃南瓜的,因?yàn)槟瞎系臓I養(yǎng)價值是很高的,孕婦吃南瓜還有美容的作用,能夠抵抗一些疾病的困擾,但是有一些體質(zhì)的孕婦是不能夠吃的,希望大家能夠注意一下。

  南瓜里面富含淀粉以及多種微量元素,孕婦吃了,可以補(bǔ)充自己所需的一些微量元素和能量,對肚子里的寶寶也是很有好處的。

  南瓜還可以防止一些疾病的問題,例如糖尿病等,對于一些有孕期糖尿病的人來說,吃一些是很好的,希望大家能夠注意一下。

  南瓜有哪些營養(yǎng)價值

  1、多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,能提高機(jī)體免疫功能,促進(jìn)細(xì)胞因子生成,通過活化補(bǔ)體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。

  2、類胡蘿卜素:南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的.維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。

  南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A

  3、礦質(zhì)元素:南瓜中高鈣、高鉀、低鈉,特別適合中老年人和高血壓患者,有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外,還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。

  4、氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同,但活性明顯高于煙草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

  5、脂類物質(zhì):研究發(fā)現(xiàn),在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

  吃南瓜的注意事項(xiàng)

  1、煮南瓜時,因外皮含有大量營養(yǎng),不宜削皮,這樣做同時還可以在南瓜煮得過爛時,保持其口感。煮前如局部表皮有潰爛或切開后有酒精味兒,則應(yīng)先切掉再烹調(diào)。

  2、對南瓜過敏的`人不宜食用。南瓜也有可能成為過敏原的,如果是對南瓜過敏的話,食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用南瓜。

  3、南瓜性溫,多吃會助長濕熱,所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應(yīng)少吃,同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。

  4、南瓜不可加羊肉一起煮食,同食后易引起腹脹、便秘等疾;几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。南瓜不可加醋,醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素,降低營養(yǎng)價值。

  5、南瓜不可加菠菜一起吃,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養(yǎng)價值也會降低。

  6、南瓜不可加紅薯一起吃,若二者同食,更會導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

  7、南瓜不可加帶魚配搭吃,帶魚與南瓜同食會對身體不利。

  8、南瓜不可加紅棗同吃,二者同食不僅維生素C被破壞,還會加重消化不良等癥狀。

  如何挑選南瓜

  1、掐外皮

  用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力一掐,如果感覺南瓜外皮比較堅(jiān)硬,這就是老南瓜。如果果皮一掐就破,就證明成熟度不夠。

  2、摸莖部

  南瓜上一般會連著一段莖,這樣的南瓜比較易于保存。如果莖部手感硬得像木頭一樣,這就證明南瓜的成熟度比較高。

  3、拍一拍

  將南瓜托在手上,用另一只手去拍,如果聲音發(fā)悶,感覺南瓜內(nèi)部結(jié)構(gòu)非常緊實(shí),就證明南瓜成熟度高。

  4、看瓜瓤

  將南瓜切開時,感覺南瓜的`瓜瓤非常硬,就證明這南瓜成熟度高。南瓜的瓜瓤多為金黃色,顏色越深,成熟度越高。瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現(xiàn)之一。

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