孕婦要怎么吃牛油果

　　牛油果又名“鱷梨”，是著名的熱帶水果之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，孕婦要怎么吃牛油果呢？下面小編來(lái)給大家介紹，希望對(duì)大家有幫助！

　　1、直接食用。將牛油果洗干凈，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細(xì)細(xì)品嘗，第一次吃可能會(huì)不太習(xí)慣哦。

　　2、做沙拉。把牛油果切成1厘米見(jiàn)方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然后拌上沙拉醬或番茄沙司。

　　3、涂在面包片上。這是很簡(jiǎn)單的一種吃法，牛油果切開(kāi)后，用小勺舀起，當(dāng)果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當(dāng)好了。

　　4、做奶昔。把牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機(jī)，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛(ài)。

　　5、配砂糖。挑一個(gè)熟軟的牛油果，對(duì)半切開(kāi)，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來(lái)碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。

　　6、蘸芥末醬油。把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個(gè)，對(duì)半切開(kāi)，取走果核，再一切二，用小刀剝?nèi)ネ馄ぃ瑢⒐�肉切�?.5cm~1cm的片狀，裝盤；備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似于三文魚(yú)和金槍魚(yú)腹肉。

　　孕婦吃牛油果的好處：

　　1、預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷

　　一般情況下，醫(yī)生會(huì)建議懷孕前的3個(gè)月就開(kāi)始吃葉酸，可以有效預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性的神經(jīng)管缺陷。

　　相對(duì)于吃合成的葉酸，牛油果中的天然葉酸更有吸引力。孕婦吃牛油果，吃一個(gè)牛油果可以攝入57微克的葉酸，大約為孕婦每日攝取量的28%。

　　2、預(yù)防和緩解便秘

　　孕婦吃一個(gè)牛油果，就可以補(bǔ)充每天所需的34%的纖維素。

　　纖維素也分兩種，可溶性纖維素和不溶性纖維素。孕婦吃牛油果，所得的可溶性纖維素可以幫助降低膽固醇，而不可溶性纖維素則可以預(yù)防和緩解孕期中產(chǎn)生的便秘。

　　3、降低膽固醇

　　飽和脂肪容易造成高血壓、高血脂、高血壓，但牛油果中的不飽和脂肪酸，卻可以降低孕婦膽固醇。

　　所以，孕婦吃牛油果，不僅不用擔(dān)心染上“三高”，還具有很好的保健功效。

　　4、美容護(hù)膚

　　牛油果的親膚系數(shù)比較高，能保護(hù)皮膚少受紫外線的騷擾，具有防曬、護(hù)膚和保健的三重功效。

　　孕婦吃牛油果的注意事項(xiàng)

　　1、牛油果必須新鮮開(kāi)新鮮吃， 否則很快氧化變黃。

　　切開(kāi)的牛油果非常容易變黑，可以涂抹上一點(diǎn)檸檬汁，包裹在保鮮膜里，放置其氧化。

　　但還是要盡量快吃，放置過(guò)夜還是容易變黑。

　　2、有些由牛油果制作的食物對(duì)孕婦會(huì)產(chǎn)生一定的危害。

　　如又牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一種會(huì)導(dǎo)致李斯特菌的細(xì)菌。

　　這種細(xì)菌會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響。在吃牛油果做的食物前，要先確定會(huì)不會(huì)對(duì)自己和胎兒造成不良影響。

　　3、在吃牛油果前一定要清洗干凈，以盡量減少果實(shí)表皮上含有污染的農(nóng)藥或者細(xì)菌的風(fēng)險(xiǎn)。