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孕婦可以吃鯪魚嗎

時間:2022-04-30 05:04:51 母嬰 我要投稿
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孕婦可以吃鯪魚嗎

  鯪魚為初級淡水魚,是大型食用魚,適合各種烹飪方法食用(如鯪魚球、煎釀鯪魚等。鯪魚肉細(xì)嫩、味鮮美。那么孕婦可以吃鯪魚嗎?下面跟小編了解一下吧!

  鯪魚

  鯪魚,鯉形目、鯉科。身體延長,腹部圓,頭短小,吻圓鈍?谙挛唬舷骂M的前方具角質(zhì)化邊緣,適于刮取水底附著物。在天然水體中,鯪魚會舐刮水底巖石等物體上的附著生物(如著生綠藻、硅藻、絲狀藻類等),還攝食淤泥中的有機(jī)物質(zhì)。鯪魚的繁殖期為4月下旬至7月上旬,5月初至6月中旬為盛期。

  鯪魚喜棲息于水溫較高的地區(qū),低于7℃即開始死亡。主要分布在珠江水系、海南島、臺灣、閩江、瀾滄江和元江。為華南重要的經(jīng)濟(jì)魚類之一。因其肉細(xì)嫩、味鮮美、產(chǎn)量大、單產(chǎn)高、價格適中以及質(zhì)量上乘,是市場的暢銷貨。廣東省大部分集中起水的養(yǎng)殖鯪魚都是活魚速凍,凍結(jié)的魚眼球仍凸出明亮,宛如活魚一般。家庭食用除一般食法外,還可做魚丸,工廠生產(chǎn)的豆豉鯪魚罐頭和凍鯪魚一樣,行銷全國各地。鯪魚也可入藥,具有健筋骨、活血行氣、逐水利溫之功效。

  鯪魚的營養(yǎng)價值

  富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美。每100克鯪魚所含營養(yǎng)素如下:熱量(95.00千卡)、蛋白質(zhì)(18.40克)、脂肪(2.10克)、碳水化合物(0.70克)、維生素A (125.00微克)、硫胺素(0.01毫克)、核黃素(0.04毫克)、尼克酸(3.00毫克)、維生素E(1.54毫克)、鈣(31.00毫克)、磷(176.00毫克)、鈉(40.10毫克)、鎂(22.00毫克)、鐵(0.90毫克)、鋅(0.83毫克)、硒(48.10微克)、銅(0.04毫克)、錳(0.02毫克) 、鉀(317.00毫克)、膽固醇 (86.00毫克)。

  鯪魚的功效與作用

  鯪魚味甘、性平、無毒,入肝、腎、脾、胃四經(jīng),有益氣血,健筋骨,通小便之功效。治小便不利、熱淋、膀胱結(jié)熱、脾胃虛弱。

  孕婦可以吃鯪魚嗎?

  可以吃。

  鯪魚的肉細(xì)潔而豐滿,它所含的蛋白質(zhì)很豐富。孕婦可以吃鯪補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

  產(chǎn)婦可以吃鯪魚嗎?

  可以吃。

  鯪魚富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,產(chǎn)婦吃了可以下奶。