孕婦貧血吃什么最好呢

　　懷孕期間，孕婦應(yīng)合理搭配飲食，均衡攝取各方面的營養(yǎng)，不挑食，這樣才能保證自身身體健康、以及胎兒的生長發(fā)育正常。有時(shí)候鐵質(zhì)攝取不足，孕婦可能會有貧血癥狀，孕婦貧血吃什么最好呢？我們一起來看看。

　　孕婦貧血吃什么最好

　　孕婦多患缺鐵性貧血，因此既補(bǔ)血又不鐵的食物當(dāng)然是首選！黑木耳搭配紅棗及紅糖少許經(jīng)常煮食，可治療體虛貧血，同時(shí)有效補(bǔ)充孕婦體力。黑木耳可涼血止血，益氣潤肺，滋陰潤燥；紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用毋庸置疑，棗中還富含鈣和鐵，針對孕婦的缺鐵性貧血很有效。

　　另外紅豆含有較豐富的鐵質(zhì)，孕婦常食用，不僅起到防治缺鐵性貧血，還有滋補(bǔ)強(qiáng)力，加強(qiáng)乳汁分泌的功效。

　　動物內(nèi)臟中的`鐵含量往往高于動物的肉，在這里小編推薦豬肝，豬肝含有豐富的鐵、磷，是造血不可缺少的原料！并且含有維生素A、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)。可采用燉煮方式制成菜肴，讓孕婦食用。但是要注意的是，豬肝食用前一定要去毒，因此建議大家到超市購買熟食。

　　豬血有“液態(tài)肉”之稱，豬血含鐵量非常豐富，每100克含鐵高達(dá)45毫克，比豬肝高兩倍，比雞蛋高18倍，比瘦肉高20倍。其鐵吸收率可高達(dá)到22%以上，因此孕婦吃什么補(bǔ)血好，豬血是不錯(cuò)的選擇。但是大家要注意豬血不宜過量食用，一周兩次為宜，另外豬血和豆腐青菜煮湯為宜！

　　同時(shí)，孕婦補(bǔ)血不可忽視水果。孕婦每天要有一定量的瓜果攝入量，瓜果本身含鐵量并不高，但是，瓜果中含有豐富的維生素C，能促進(jìn)食物中鐵的吸收。

　　孕婦貧血食譜

　　1、紅糖桂圓紫米粥：紫米提前一個(gè)晚上浸泡，桂圓剝殼洗凈，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最后加紅糖調(diào)味。

　　2、涼拌黑木耳：黑木耳泡發(fā)好之后洗凈，然后在開水里焯一兩分鐘撈出，加芝麻油，生抽，醋，少許白糖調(diào)味就可以了。

　　3、炒豬肝：豬肝切1CM左右厚的片，然后放一個(gè)碗里，加少許料酒，老抽，生抽抓勻，最后放一勺干淀粉抓勻腌制十分鐘。熱鍋涼油放豬肝進(jìn)去翻炒至斷生就可以出鍋了。

　　4、紅棗湯煮蛋：鍋里坐水，加十顆紅棗，幾片姜片煮十分鐘，然后打入雞蛋煮熟，最后放紅糖調(diào)味。

　　5、補(bǔ)血小窩頭：玉米粉加豆粉加紅棗粉、紅糖和成面團(tuán)，然后做成小窩頭蒸熟食用。

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