孕婦貧血如何進(jìn)行食補(bǔ)

　　導(dǎo)語：孕婦貧血主要是營(yíng)養(yǎng)不良和葉酸缺乏所致，而極少部分由維生素B12缺乏引起。葉酸和維生素B12都是合成DNA過程中重要輔酶。葉酸本身無活性，有輔酶作用的是四氫葉酸。

　　有不少婦女在懷孕期間會(huì)出現(xiàn)不同程度的貧血。據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界各地孕婦貧血的發(fā)生率高達(dá)21％~80％，其發(fā)生原因與社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況及營(yíng)養(yǎng)不良有密切關(guān)系，其中的大多數(shù)屬于缺鐵性貧血。

　　研究證明，貧血會(huì)造成子宮、胎盤的血液供應(yīng)不良；孕婦對(duì)失血的耐受性差，易發(fā)生休克，產(chǎn)婦宮縮無力，產(chǎn)程延長(zhǎng)，產(chǎn)后出血；孕婦的免疫力下降，感染率比正常孕婦高5~6倍；孕婦心肌缺氧，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)心力衰竭，還會(huì)導(dǎo)致子宮內(nèi)胎兒發(fā)育遲緩及新生兒窒息等。因而，孕婦貧血雖不是什么兇癥惡疾，但對(duì)母嬰健康的危害卻不能小視，故及早發(fā)現(xiàn)與糾正貧血是保護(hù)母嬰健康的重要措施。現(xiàn)將妊娠貧血的幾種食療方法介紹如下：

　　花生柯杞蛋

　　取花生lOOg，雞蛋2個(gè)，枸杞子10g，紅糖50g，大棗10枚。先將花生仁、枸杞子煮熟，然后放入紅糖、大棗、雞蛋，再煮片刻食用。每天1次，連服10~15天。

　　當(dāng)歸生姜羊肉湯：

　　取當(dāng)歸、生姜各15g，羊肉250g，山藥30g，先將羊肉洗凈切塊，當(dāng)歸用紗布包好，再將山藥、姜片放砂鍋內(nèi)加水適量燉湯，燉化后放入調(diào)味品，飲湯食肉。每周3~4次，連用30天。

　　枸杞大棗粥

　　取大棗15枚，枸杞10g，與50g大米共熬為粥。每天3~4次，連服30天。

　　阿膠瘦肉湯

　　取豬瘦肉lOOg，阿膠10g。先將豬肉放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉熟后入阿膠燉化，調(diào)味后飲湯食肉。隔天1次，連用20天。

　　桂圓桑椹汁

　　取桂圓1分，桑椹2份，加工煮至桑椹爛熟，去渣留汁，再加入適量冰糖，熬至稍稠后食用。每日3次，每次服2"3匙，連服30天。

　　首烏芝麻雞

　　取何首烏150g，黑芝麻50g，未下蛋的烏骨子雞一只。先將雞剖洗后，去頭足，將首烏、芝麻置人雞腹，用白絲線縫合，放人砂鍋內(nèi)煲燙至雞爛，即可食用。每周1次，連用3周。

　　上述6種食療法，前三種可作為平補(bǔ)而適合任何貧血孕婦，而后三種方法，則必須請(qǐng)中醫(yī)師根據(jù)孕婦全身情況選擇食用，切勿擅自亂服

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