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準(zhǔn)媽媽孕前最佳食譜
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都知道一些經(jīng)典的美食吧，食譜，顧名思義，即可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食物譜，不同年齡不同體質(zhì)對(duì)食物的要求不同，相應(yīng)的食譜只有合適的才是最營(yíng)養(yǎng)的。你還記得哪些美食呢？下面是小編為大家收集的準(zhǔn)媽媽孕前最佳食譜，希望能夠幫助到大家。
1、蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)被人體吸收后會(huì)變成胺基酸，其中精胺酸被認(rèn)為是制造精子的原料。蛋白質(zhì)對(duì)生殖功能、內(nèi)分泌、激素相當(dāng)重要。
推薦食物：牛奶、黃豆、雞蛋、瘦肉等，都富含較為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。
2、維生素E ：又稱生育醇，缺乏維生素E 可能會(huì)傷害睪丸，從而導(dǎo)致不孕。
推薦食物：全谷類、豆類、蛋，以及甘薯和綠葉蔬菜中都含豐富維生素E。
3、葉酸：缺乏葉酸會(huì)影響胎兒神經(jīng)管的發(fā)育、造成胎兒脊柱裂的發(fā)生。一般醫(yī)師會(huì)建議在計(jì)劃懷孕前三個(gè)月就要補(bǔ)充葉酸。懷孕后，則應(yīng)增加3 倍的葉酸才足以應(yīng)付懷孕期間的需求。
推薦食物：谷類、豆類、花椰菜、菠菜、蘆筍、橙、葡萄、肝臟等葉酸的含量都較為豐富。
4、鋅：由于睪丸制造睪固酮這種雄性激素需要鋅，精子的制造和品質(zhì)也和鋅息息相關(guān)，孕婦懷孕期間，鋅還會(huì)影響胎兒體重和頭圍的發(fā)育，所以多吃含鋅食物對(duì)懷孕有益。
推薦食物：生蠔等海產(chǎn)品，以及蛋、肉類、全谷類食物。
5、精氨酸：是精子形成的必需成分，并且能夠增強(qiáng)精子的活動(dòng)能力，對(duì)男子生殖系統(tǒng)正常功能的維持有重要作用。
推薦食物：鱔魚(yú)、海參、墨魚(yú)、章魚(yú)、木松魚(yú)、芝麻、花生仁、核桃。
6、碳水化合物類食物：碳水化合物是提供能量的主要來(lái)源，懷孕前的女性應(yīng)適當(dāng)攝入優(yōu)質(zhì)碳水化合物，如全谷類、豆類、薯類等，可以提供足夠的能量，維持日�；顒�(dòng)和胎兒的發(fā)育。
7、堅(jiān)果類食物：其中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，如核桃、杏仁、花生、亞麻籽、葵花籽等堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸，有助于維護(hù)心血管健康。
8、肉類食物：如雞肉、牛肉、豬肉等，可以提供足夠的蛋白質(zhì)，維持身體的正常生理功能，還可以選擇三文魚(yú)、鮭魚(yú)、鱒魚(yú)等，有助于維持心血管健康，降低膽固醇水平，并對(duì)胎兒的大腦發(fā)育有益。
9、新鮮的蔬菜、水果：其中富含多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是葉酸，是胎兒神經(jīng)管發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以預(yù)防神經(jīng)管缺陷，如菠菜、油麥菜、芹菜、花椰菜等綠葉蔬菜，以及蘋(píng)果、香蕉、柑橘等水果。
備孕期健康飲食食譜清單
1、早餐：可以喝牛奶或豆?jié){，加一些雞蛋、蔬菜汁或小米粥，可以為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。還應(yīng)適量進(jìn)食新鮮的水果、蔬菜，如蘋(píng)果、葡萄、香蕉、菠菜、黃瓜等，補(bǔ)充維生素;
2、午餐：午餐需要保證營(yíng)養(yǎng)均衡，可以吃牛肉、魚(yú)肉等蛋白質(zhì)含量高的食物，搭配一些紫菜、海帶等含碘豐富的食物。也可以適當(dāng)吃一些堅(jiān)果，如花生、核桃等，補(bǔ)充鈣質(zhì);
3、晚餐：晚上通常建議7點(diǎn)左右吃飯，建議吃清淡、易消化的食物，如小米粥、蒸雞蛋等，不要吃油膩、辛辣的食物，如燒烤、火鍋等，避免影響睡眠;
4、睡前：可以喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ�，或者泡腳等，幫助入睡。睡前不要喝咖啡、綠茶等飲料，避免引起失眠。
女性備孕期營(yíng)養(yǎng)食譜：
增內(nèi)膜:花膠，黑豆，黃豆，血蛤，榴蓮
去宮寒:海參，紅糖，生姜，烏雞，桂圓
促排卵:甲魚(yú)，黑豆，黃豆，堅(jiān)果，瘦肉
養(yǎng)卵巢:桑葚，黑豆，黑芝麻，蕎麥，海帶
男性備孕期營(yíng)養(yǎng)食譜：
生蠔，鮮蝦，黑豆，韭菜，香蕉，桑葚
備孕營(yíng)養(yǎng)素：
葉酸類：菠菜、豬肝、蘆筍、黃豆
優(yōu)質(zhì)蛋白：雞蛋、牛奶、鮮蝦、魚(yú)類
含雌激素：堅(jiān)果、豆類、木瓜、葛根
優(yōu)質(zhì)脂肪：牛油果、亞麻籽、雞蛋、堅(jiān)果
富含鈣：牛奶、酸奶、奶酪、豆腐
富含鐵：生蠔：豬肝、瘦肉、花生
富含碘：海帶、紫菜、海蜇、蝦皮
富含鐵：鴨血、豬肝、牛肉、黑木耳
維生素A：西蘭花、胡蘿卜、芹菜葉、南瓜
維生素C：青椒、獼猴桃、茼蒿、酸棗
維生素D：魚(yú)肝油、雞蛋、干香菇、豆?jié){
富含DHC：帶魚(yú)、生蠔、黃花魚(yú)、鱈魚(yú)
5種暖宮湯提高受孕：
山藥蓮子粥
紅棗枸杞當(dāng)歸烏雞湯
桑葚黑芝麻核桃糊
黑豆糯米花生粥
魚(yú)頭豆腐湯
備孕期禁忌食物：
大寒食物、腌制食物、罐頭食物、咖啡
濃茶、酒精、油炸、辛辣、燒烤
備孕食譜做法推薦
一、鵪鶉湯
食材：鵪鶉2只，艾葉30克，菟絲子15克，川芎10克。
做法：處理好的鵪鶉備用;將三味中藥用清水煎制，用紗布過(guò)濾取汁，然后將藥汁和鵪鶉用碗裝好，隔水燉熟即可食用。
功效：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鵪鶉肉適宜于營(yíng)養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖癥、動(dòng)脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保護(hù)血管壁，阻止動(dòng)脈硬化。磷脂是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦作用。
二、黑豆糯米粥
食材：黑豆30克、糯米60克。
做法：將黑豆、糯米洗干凈，放在鍋內(nèi)，加水適量，用溫火煮成粥，每日服用。
功效：
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。
黑豆?fàn)I養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，具有消腫下氣，潤(rùn)肺燥熱，活血利水，祛風(fēng)解毒，補(bǔ)血安神，明目健脾，益肝腎之陰的作用;用于水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、可解藥毒，制風(fēng)熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
三、杞子二肚湯
食材：枸杞子10克、豬肚100克、干魚(yú)肚30克、調(diào)味料適量。
做法：將豬肚洗干凈、切片，魚(yú)肚泡發(fā)，與枸杞子一同放在鍋中，加上適量清水煮熟。
功效：補(bǔ)血，滋陰，安胎。適用于陰血不足所致的胎動(dòng)不安、煩躁等。
四、雙耳牡蠣湯
食材：水發(fā)木耳、牡蠣、水發(fā)銀耳、料酒。
做法：將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下?lián)瞥�。另在鍋�?nèi)加高湯燒熱，放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘。下入焯好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟，加入少許胡椒粉調(diào)勻，出鍋裝碗即成。
功效：木耳、銀耳均富含鈣、鐵，是補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵的佳品，牡蠣營(yíng)養(yǎng)豐富，鋅的含量非常豐富，提高性欲，也是補(bǔ)鈣的最好食品之一。三者組臺(tái)同烹成菜，是孕婦補(bǔ)鋅、鈣、鐵的一款美味湯菜。
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