寶寶餛飩的包法圖解

　　餛飩為面食小吃，南方北方都有，它有大小之分，既可作點(diǎn)心，又可作菜肴，是大眾最普遍又最受歡迎的小吃。今天小編將主要介紹大餛飩的包法，教你輕松掌握包餛飩大法

　　寶寶餛飩的包法圖解

　　餛燉皮20張

　　豬肉 適量

　　娃娃菜 一片

　　餛燉皮一切為四。肉放中間。  寶寶餛燉……包法的做法

　　疊

　　帶娃的手，粗糙啊，請(qǐng)忽略

　　筷子點(diǎn)點(diǎn)水粘好

　　OK，好了。

　　餛飩的包法一：北方元寶餛飩

　　1、取一張餛飩皮平放于手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。

　　2、將餛飩皮的一邊往上卷，卷到餛飩皮的約1/2處。

　　3、再往里卷一次，卷到餛飩皮的3/4處。

　　4、將餛飩皮的'兩個(gè)角疊加在一起，捏緊。

　　餛飩的包法二：四川抄手

　　1、取一張餛飩皮平放于手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。

　　2、 將餛飩皮沿對(duì)角線對(duì)折，并將邊角捏緊。

　　3、用中指勾壓肉餡處。

　　4、順勢(shì)將兩個(gè)角疊加捏緊。

　　餛飩的包法三：港式云吞

　　1、取一張餛飩皮平放于掌心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。

　　2、用筷子將餡料往下按壓。

　　3、五指將餛飩皮往中間捏。

　　4、用虎口將封口處反復(fù)捏緊。

　　餛飩的包法四：溫州餛飩

　　1、 取一張餛飩皮平放于手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。

　　2、 將皮子往里卷兩次，留一條窄邊。

　　3、 拉住兩頭往中間裹。

　　4、 將皮子疊加捏緊。

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